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謝謝分享,覺得不加蔥會更好。生蔥的味道很衝。
心裏美蘿卜這裏沒有賣。 這個版不行,手機看隻能看一...
回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝你!
美美的年菜 :)
回複 'bushihandyman' 的評論 : 謝謝告知,回頭搜搜你...
不錯!可以是3段吧,文學城有個木工高手,做的木頭鴨子...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!新年快樂。
漂亮!
回複 '輕羥鬆鬆活一回' 的評論 : 謝謝你喜歡,新年快樂...
美
鯧魚1條
年糕適量
蔥
薑
鹽
糖
料酒
生抽
老抽
食用油
鯧魚洗幹淨,去除內髒和魚鰓。
雨身上劃開井字條紋,便於入味。
蔥薑洗淨,切好備用。
鍋中倒入適量食用油,油5成熱時放入擦幹水分的鯧魚。
中小火煎至兩麵金黃。
加入蔥薑,炒出香味。
倒入料酒,生抽和老抽及適量清水。
加入適量鹽和糖,中小火煮10分鍾。
加入年糕,繼續煮至年糕軟糯。
好吃的鯧魚年糕就做好了。