稻荷壽司,
日本關東人和關西人做法有些不同,
關西人把稻荷壽司叫做“揚壽司”,
他們做出的稻荷壽司一定要像狐狸的耳朵一樣是三角形的,
關東人則不一樣,
關東的稻荷壽司則是四角形的,
填滿食材後豆腐皮鼓鼓的,
四角尖尖的,
就像古代日本裝滿米的米袋子。
材料:
日式油豆腐皮
溫熱米飯
壽司醋
黑芝麻
牛油果
培根碎
做法:
米飯在電飯煲中煮好,放置溫熱。
把牛油果,黑芝麻和培根碎一起混入壽司飯中。
根據自己的口味加入壽司醋,用勺子拌勻。
取一個油豆腐皮,把飯捏成球狀填入豆腐皮中。
好吃的稻荷壽司就做好了。
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