2019 (205)
2020 (191)
2021 (102)
原本讓人望而卻步的味道,
憑借巧思,忍耐,
加上一雙手和一些時間,
竟能使人們巧妙地抵達它的對岸,
甜,
發端與唇齒,
在口舌處攪得風生水起,
卻在心頭落得百轉千回。
所有的勇氣,力量,
以及漫長的信約,悲喜與起落,
終成萬千滋味。
-- 《風味人間 -- 甜蜜飄渺錄》
材料:
大米1杯 金槍魚罐頭 玫瑰花瓣 壽司醋 做法:
米飯淘洗幹淨放入電飯煲煮成米飯。 趁熱加入適量壽司醋,拌勻米飯。 取一張保鮮膜鋪在盤子裏,將玫瑰花瓣倒扣在保鮮膜中間。 放上一坨米飯在上麵,壓平。 再放一些金槍魚肉。 然後提起保鮮膜的四個角包起來整成圓形。 最後拿掉保鮮膜,好看的鮮花飯團就做好了。
|