【雞蛋卷OMELETTE】--#好好吃早餐#

Omelette是西式早餐中的雞蛋餅， 中文有個好聽洋氣的名字叫”歐姆蛋“。 今天就來嚐試一下這款早餐！                                           材料：                                            雞蛋2隻                                          土豆1隻                                          彩椒半個                                          培根碎                                          洋蔥半個                                          胡蘿卜半個半個                                          蘑菇                                          起司                                          生抽                                          鹽                                          食用油                                                              做法：                                            將土豆，彩椒，洋蔥，胡蘿卜，蘑菇等洗淨切成丁。                                           平底鍋加熱，倒入少許食用油，放入土豆丁翻炒。                                                                                    然後加入洋蔥和胡蘿卜炒軟。                                             加入蘑菇，彩椒和生抽，鹽炒勻，盛出備用。                                             鍋裏刷少許油，倒入雞蛋液。                                             蛋液稍微定型後放入少許起司和培根碎。                                             將剛剛炒好的土豆丁放在雞蛋的一邊。                                             將雞蛋的另一邊合上蓋過來。                                             好吃的雞蛋卷就做好了。