【孜然烤羊肉串（烤箱版）】--#烤串季的幻想#

 

 

夏季就是啤酒和烤串的季節，

後院燒烤，

記錄了整個季節的快樂，

沒有PARTY 的日子，

烤箱也能滿足你烤串的幻想。

 

 

 

材料：

• 羊肉
• 洋蔥1隻
• 雞蛋1隻
• 孜然粉
• 花椒粉
• 辣椒粉
• 鹽
• 食用油

 

 

 

做法：

• 羊肉洗淨，切成小丁。
• 將洋蔥洗淨，切成小丁。
• 將羊肉，洋蔥和雞蛋清混合，用手抓勻，醃製至少1小時。

 

 

• 將羊肉穿在簽子上。

 

 

• 表麵刷一層食用油。
• 烤箱預熱350F，烤20分鍾。
• 拿出肉串，上麵撒鹽，孜然粉，花椒粉和辣椒粉。

 

 

• 調高溫度到400F，烤5分鍾。
• 烤箱調成Grill,再烤3分鍾。
• 取出後再撒一層調料即可。