【冬至大如年】--#人間小團圓#

 

古人認為：

冬至一陽生，

意味著下一個時間循環的開始，

乃大吉之日，

在古人的心中，

冬至的地位不亞於新年，

自古就有：冬至大如年的說法。

 

 

 

南方人冬至吃湯圓，

寓意團團圓圓。

有一種古老的風俗，

叫做“餉耗”，

把冬至的湯圓黏在家中的各個角落，

以犒勞守護家裏的諸位神明。

現在雖然不會真的去用湯圓在家裏黏在各個角落，

但是生活的儀式感還是需要的，

早餐，

就來一份南方的湯圓，

開啟冬至這一天的溫暖儀式。

 

 

 

北方人有吃餃子迎接冬至的習俗，

這個習俗的由來，

是為了紀念醫聖張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，

有民謠唱到：

冬至不端餃子碗，

凍掉耳朵沒人管。

 

 

晚餐張羅了茴香餃子，

茴香是冬天最厲害的綠葉菜，

茴香和餡的時候，

多放肉和油，

這樣茴香才能發揮出它的香味最高等級。

冬至夜，

有了熱氣騰騰的餃子的陪伴，

有著家人在一起的團圓，

生活的小美好也不過如此！