【香煎小土豆】--#你值得一試再試的美味#

 

我們家有個土豆控，

不論怎樣做的土豆都很喜歡。

小時候隻喜歡薯條，

那東西沒營養又不健康，

為了哄他吃我做的土豆絲，

告訴他這是中式的薯條，

他就開開心心的吃起來啦，

小孩子還是很好哄（騙）的啦

 

 

今天分享給大家的是香煎小土豆，

外形可愛，

口感軟糯焦脆，

包裹的孜然粉和辣椒粉等佐料，

猶如燒烤的滋味，

讓人欲罷不能！

 

 

材料：

• 迷你小土豆
• 鹽
• 黑胡椒
• 白芝麻
• 蔥/香菜
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 橄欖油

 

做法：

• 迷你小土豆洗幹淨，放入沸水中煮15-20分鍾直至筷子可以輕易插進去。
• 撈出瀝幹水分。
• 鑄鐵鍋倒適量橄欖油，放入土豆。
• 中小火慢慢煎至土豆焦黃。
• 中間加鹽和黑胡椒調味。
• 快好的時候加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻和香蔥碎或香菜碎。
• 好吃的香煎小土豆就完成了！