【懶人版粽子】--#做一個夠一家人吃的大粽子#

 

 

端午節剛剛過去，

對於手殘黨來說，

什麽三角粽，

什麽四角粽，寶塔粽，

統統都是不可能，

但是一家人如果都眼巴巴的等著吃粽子，

這不是很尷尬的時刻。

怎麽辦，

今天教大家一種簡單的大粽子的做法，

保證一家人吃的開開心心的。

 

 

材料：

 

• 糯米3杯
• 芸豆1把
• 紅棗1把
• 粽葉

做法：

 

• 將芸豆，紅棗和粽葉都提前泡水過夜。
• 粽葉用刷子洗淨表麵，剪去頭尾待用。
• 糯米用清水投洗2遍，瀝幹水分。
• 紅棗對半切，祛除核。
• 將粽葉依圖所示圍在圓形容器一周。

• 將一半的糯米鋪在容器底部。
• 上麵放一層芸豆。

• 鋪另外的一半糯米。
• 再放上紅棗。

• 倒入清水沒過米麵。
• 將上麵的粽葉依次包住並壓緊，如果需要，上麵可以壓一個重物。

• 中小火蒸1-2小時。
• 蒸好後倒扣出來，打開粽葉。

• 粽香撲鼻的大（糯）粽（米）子（飯）就做好了。
• 裏麵的材料可以換成醃製好的肉，就是肉粽。
• 換成豆沙，就是豆沙粽。
• 從此再沒有人說你不會包粽子啦！