【蘋果派脆條ApplePieFries】--#簡單又美味的實力派#

 

 

有現成的派皮，

這道甜品就成功了一半。

屬於烘焙初級段位可以嚐試的甜點，

非常推薦。

每口都是實實在在的蘋果混合肉桂粉的香。

 

 

材料： 

• 派皮（Puff Pastry）1盒
• 蘋果1-2隻
• 雞蛋1個
• 肉桂粉1 tbsp
• 檸檬汁1 tbsp
• 糖1/2杯
• 麵粉1 TBS
• 香草精1TSP
• All spice 1 tsp
• 鹽1小搓 

做法： 

• 派皮提前拿出來室溫解凍。
• 蘋果去核切片，將1小撮鹽放入冷水中稀釋後，放蘋果片防氧化。

• 將蘋果片撈出瀝幹，加入all spice， 肉桂粉，檸檬汁，糖，麵粉和香草精與蘋果混合均勻。

• 將蘋果整齊的排列在一張派皮上。

• 蓋上另外一張派皮，邊緣用蛋液粘合。

• 用匹薩刀切成小條。

• 表麵刷上雞蛋液，預熱烤箱350F，烤製15-20分鍾，至表麵金黃酥脆。

• 取出放涼後撒肉桂粉和糖粉食用。