【紫薯糯米球】--#治愈你所有的生無可戀#

 

 

紫薯是最近幾年風靡的網紅食物，

它的顏值和口感一直受到吃貨們的喜愛。

紫薯常常被誤認為轉基因，

其實紫薯是天然的食物，

和紅薯相比熱量更低，

營養價值卻很高，

是抗疲勞，抗衰老，增強免疫力的神器。

愛美的小仙女們，

有木有喜歡它呢

 

 

 

 

材料：

 

• 紫薯1隻
• 糯米粉
• 白糖
• 水
• 白芝麻
• 食用油

 

做法：

 

• 將紫薯蒸熟去皮加適量白糖，壓成泥。
• 加入適量的糯米粉，和成軟硬合適的麵團，根據情況加水。
• 將麵團蓋上保鮮膜餳10分鍾。
• 將麵團分成均勻的小劑子，用手搓圓。
• 滾上白芝麻。

• 入油鍋炸並不停的讓紫薯球滾動以達到更圓的效果。

• 炸至金黃薯球變大即可撈出。