【香甜酥脆山核桃】--#周末小吃#

 

山核桃含有不飽和脂肪酸，

對人體有益，

吃一些就有飽腹感，

不用擔心發胖。

陽光正好的午後，

聽聽音樂，

看看書，

再吃點香脆的山核桃，

生活的樂趣不過如此！

 

 

 

 

材料：

 

• 山核桃4杯
• 黃油1/2杯
• 白糖1杯
• 蛋白3個
• 肉桂粉1小勺
• 香草精1小勺

 

做法：

 

• 預熱烤箱350F(176度）。
• 將蛋白在大盆裏打出泡沫狀，加白糖攪拌均勻。
• 然後加香草精和肉桂粉，攪一下。

• 將山核桃倒入雞蛋液中，攪拌均勻，使每粒山核桃都沾上蛋液。

• 放入烤箱，每10分鍾翻一麵，烤30分鍾，或至核桃成金黃色。

• 取出放涼。