【炸魷魚圈】 -- #美食的終極意義在於獲得幸福感#

魷魚是很多人的最愛，

尤其是在夜市裏，

在大拍檔，

魷魚的香味那叫一個誘人！

買點魷魚回來，

自己就可以山寨美味炸魷魚圈，

一瓶啤酒，

就著炸魷魚，

別提多自在了。

 

材料：

• 魷魚圈
• 麵粉
• 雞蛋2個
• 麵包粉（炸粉）
• 鹽
• 黑胡椒粉
• 蒜粉
• 薑粉
• 食用油

 

做法：

• 將麵粉裏加入適量的鹽，黑胡椒，蒜粉和薑粉。如果有五香粉之類的也可以加入。
• 拌勻備用。
• 將魷魚圈在麵粉混合物中沾一下，使魷魚圈均勻裹上麵粉。

 

• 雞蛋打入碗中，攪散。
• 沾滿麵粉的魷魚圈在蛋液裏滾一下。
• 拿出來在麵包粉裏沾滿麵包粉。
• 下入燒熱的油鍋小火炸至金黃即可。
• 外表酥脆裏麵嫩香的香炸魷魚圈就做好了。