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下午茶時光 -- 品茶的時光因為有你們而成為別樣美麗的記憶

(2018-11-26 18:20:38) 下一個

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在“壓力山大”的時代,每個人或多或少都會感到身心疲憊的時候。選擇一個明媚的午後,和好友一起享受一個正宗的英式下午茶時光。品茶的時光因為有了你們而成為別樣美麗的記憶。

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下午茶絕對是女人放鬆心情,聊天談心,享受精致甜點,美麗自己的絕佳時刻。在淺淺的時光裏與朋友相聚,淡然享受人生的樂趣!

一首英國民謠這樣唱:“當時鍾敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。”此時,即使你有天大的事也得恭候英國人喝完了下午茶再說,這是雷打不動的規矩。

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下午茶來自19世紀的英國上流社會。傳說起源於一位叫安娜的英國公爵夫人,本是為了打發時間邀約三兩好友談天放鬆吃小點,卻在不經意間成了當時上流社會的流行風尚,名流名媛趨之若鶩,直到今天,已經成為一種優雅自在的下午茶文化。

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很多人認為下午茶就是高茶(high tea)。其實是不對的。高茶有一說法,是英國勞工階級因生活物質缺乏,沒辦法負擔下午茶,故此隻在中午吃一頓,傍晚下班吃一頓,這一頓就叫高茶。

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還有另一說,高茶源自愛爾蘭,農夫們傍晚回到家裏餓壞了馬上要吃,這一頓也就是高茶。 所以高茶並非是上流社會才有的高級茶會,事實剛好相反。貴族們喝下午茶,勞工階層喝高茶。

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下午茶,已經不僅僅是品茶吃點心了。它升華到了品位生活,渲染情調的高度。

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點心的吃法,是由點心架的自下而上,先鹹後甜的原則進行的。一般是三明治--司康餅--糕點的順序。

中間層的司康是點睛之筆,英國下午茶界流行著這麽一句話:“沒有司康的下午茶就像沒有刀叉的晚宴”,這充分證明了,司康這種神奇的食物在英國下午茶中享有神一樣的存在。

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不管是追著時間還是被動的接受光陰的轉變,而歲月,依舊安然,總是無恙。女人因為有追求,歲月也奈何不了她們。

人生如品茶,品茶如人生。 

品味人生的韻味,品淡姐妹情緣。

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品一杯紅茶,追憶一段往事,念這午後的休閑時光,與你們共渡這愜意的時刻。

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