【楓葉國水信玄餅】--#鎖住秋天的夢幻水晶球#

 

我們家前院，

有一棵日本楓，

每年從春天發出嫩芽，

一直紅到深秋，

隨著氣溫的變化，

紅色的深淺也會不同，

最美的季節就是秋天，

當溫度驟降，

這棵楓樹由暗啞的深紅變成猩紅色，

在秋日陽光的照射下，

還透著光，

每年都是一道靚麗的風景。

今年的雪下的早，

這棵楓樹上的葉子還沒有完全落完，

白雪皚皚中，

隱隱看的見寒風中飄零的紅葉，

如果說日本的水信玄餅鎖住的是櫻花的美麗，

我想楓葉國的水信玄餅該有的樣子，

就應該是這樣的吧，

我要把秋天留住

材料：

• 白涼粉20克
• 清水500ML
• 楓葉
• 楓糖漿
• 熟黃豆粉

做法： 

• 將楓葉洗淨涼幹待用。
• 將幹淨的楓葉放入模具中。

 

• 將清水500ML放入小鍋中煮至溫熱，加入白涼粉並不停的攪拌。
• 水開後繼續小火煮1-2分鍾，離火。
• 當溶液溫度降至80度左右的時候，倒入模具中。
• 扣好模具，用小漏鬥繼續加涼粉液至剩下的一半模具填滿。

 

• 靜置1小時，或放入冰箱中冷藏。

 

• 吃的時候加入楓糖漿和熟的黃豆粉即可。

 

 

[美羊羊2015]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝你，真高興得到你的誇獎。

[富春江南]

詩意的

[菲兒天地]

驚豔！