貝城
文明的脈絡
前一段時間看了幾期國內的收藏欄目，對於16到19世紀瓷器在歐美市場的演化，沒有一個專家能夠準確地說清楚。隻一味地認為中國的瓷器在當時算是高精尖的商品，歐洲國家無法生產。實際上，歐洲在16世紀就開始仿製瓷器，隻是開頭沒能找到高嶺土，而是用別的原料製作，比如意大利的佛羅倫薩在1575-1587 年間，采用當地的白瓷土混合玻璃而製成的所謂的”麥迪西（Medici）瓷器”，這種瓷器外觀更靚麗，更有玻璃感，隻是生產時期隻有短短12年，數量稀少，如今存世的不過幾十件，隨便一件拍賣價都要幾百萬美元。
Medici Flask, 1580, Getty Museum
明萬曆（1573-1620）青花鹿罐，台北故宮博物院
到了1710年德國的冶煉家 “Johann Bottger” 終於在當地找到了高嶺土，從而就有了歐洲人自己的“梅生（Meissen）”瓷器，1710年還是中國的康熙時期，歐洲人完全可以仿製中國瓷器了，沒有大量仿製的原因有二，其一，歐洲工業革命後人工成本已經高過中國，手工繪製瓷器過於昂貴。其二，瓷土配方的保密使的別的廠商不得其門而入，其他廠商不斷尋找不同的辦法製作瓷器，比如英國人為了加強瓷器硬度，就往軟瓷粉中加入動物的骨灰，生產出所謂的“骨瓷”，同樣由於製作成本過高而無法大量推廣。
Meissen vase 1730
Bone China, 1815 (Staffordshire bone china covered chocolate cup)
通過觀察18世紀德國的 “梅生瓷“ 和英國的”骨瓷“可以發現，製作質量上大多數歐洲瓷器要精於中國的外銷瓷，同時期的中國外銷瓷勝在大批量、低成本，而不是所謂的”高精尖“的製瓷技術。到了18世紀中葉，隨著轉印技術在英國出現，釉下彩圖案可以通過機器印刷，以及19世紀中葉的彩色轉印技術的出現，中國外銷瓷的成本優勢不再，逐漸退出國際市場。
以下是我收藏的一件乾隆時期的外銷瓷, 用於過節時放在餐桌中央乘湯用的Turren。 18世紀中葉，歐洲，特別是英國貴族崇尚獵狐運動，這件瓷器上的場景就是獵狐，從繪畫技巧上看，應該是中國瓷器畫師模擬西方的油畫所作。可見1750年左右，已經有中國人開始放眼看世界了。
