快樂的姐妹茶社

姐妹茶社踏著母親節的節奏來了！

突破圍觀

私房潛水十幾年，從做飯沒準到如今做飯不用譜，各地出差點菜心裏有數。。。然後就是有那麽些ID怎麽看都親切，長期圍觀人家餐桌造成的錯覺哈。量變到質變發生在某時某刻看到灣區茶社邀約，竟然自來熟的要求加入。。。熊版要驗明作品的行話都沒聽懂，糊裏糊塗交了優勝美地的石頭影蒙混過關。。。估計社長考慮端茶遞水的活總是需要的哈。話說姐幾個也都是熱得快，三言兩語就橋好了開張吉日，慶典茶單。。。茶點單子人家也是早早開出了，嚴謹認真的那位還提前操練過，LT美女廚房出品一樣是大片範，關鍵還備選單子挺長。。。嗯，我做的最好的就是---保持神秘，不是說神秘的女人最誘人。。。其實就是不知道除了嘴該帶啥。美好的日子總是飛快，好在有圖可回味。咱茶社叫沁雨軒（灣區人民求雨都有文藝範),雅俗共賞那一路的 親身參與的圍觀那就正是---色香味俱全 咱家姑娘吃了小燒餅都感歎----人家的媽媽咋做的那麽好吃。有圍觀的嘛 往前一步---

by Bao76

一）美茶

陳年普洱加檸檬

 

 

二）美食

桂花馬蹄糕 by tbd

 

開口笑 by tbd

方子：

食材：麵粉2杯，泡打粉1茶匙，糖2/3杯，豬油1湯匙，雞蛋2個，白芝麻1/2杯和食用油

做法：麵粉與泡打粉混勻過篩，糖豬油雞蛋混勻加入麵粉中拌勻，揉成麵團。然後分16-20份。揉成球狀，沾水裹上芝麻再揉，以防芝麻脫落。油鍋六成燒熱，放入麻球。小火炸至裂開隨即開大火至金黃撈出，放涼。

 

杏仁酥 by tbd

 

蛋黃肉鬆青團 by 流星語

 

抹茶酥餅 by 流星語

心太軟 by Bao76

 

鍋貼 by 想冬眠的熊

 

椒鹽火燒 by 想冬眠的熊

方子：

麵粉2杯，溫水1杯，幹酵母1湯匙。麵發好後幹成1厘米厚。抹上用麵粉，炒好的椒鹽粉，油混合好的糊。將麵餅卷起，分成小劑子。收成圓形然後壓扁，直接入烤箱。380F烤至金黃，大約20分鍾。

 

三）美景

姐妹們首次在這美麗的花園草地因茶相識，然後共賞美景，相約再聚