懶熊廚房

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(2018-09-06 07:35:57) 下一個

俺是北方人，剛得的酒釀。學做酒釀湯圓，南方大廚們拋磚啦！

這是朋友給的酒釀

糯米粉做的小湯圓。喜歡吃筋鬥一點的，所以麵比較硬。

食材：酒釀，糯米圓子，糖桂花，藕粉

酒釀湯圓做法：水燒開，下湯圓煮至漂浮。然後加酒釀和藕粉。最後加入糖桂花。

酒釀還可以做這個北京奶酪做法

奇雅子做法：奇雅子加入牛奶泡5分鍾，要做的濃稠一些。上麵加藍莓果醬，冰箱冷藏。

吃時再加一層奶油。最上層放鮮藍莓。

冰咖啡做法

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