收了一辮兒蒜

這是我第二年種蒜。前年試著種了一些中超買的紫皮蒜，去年夏天收了十幾個蒜頭和二十幾個獨頭蒜。秋天把獨頭蒜和挑出來的大個蒜瓣當種蒜種下，一平方米土地種了五六十個。六月初掐了蒜薹，今天七月一，加拿大國慶。蒜葉從下往上有四五片葉子黃透，據說這是收蒜的最佳時機。

一共51頭，

趁著蒜葉濕軟，把黃葉子扒了，同時沾土的髒蒜皮也下來了。

蒜頭蒜杆不僅幹淨，同時保留了三四層完整蒜皮。這樣的蒜晾幹後容易長期保存。

笨笨的編成辮子

一開始鬆垮，後一半明顯整齊了，是吧？

陰涼處，繼續風幹成熟。

種蒜，基本上掌握了。跟我培育鬱金香花頭差不多，隻是更容易，鬆鼠不偷，兔子不啃。秋種夏收，連水都沒澆過，隻是在春天除了一次雜草。想不出更容易的荘稼。