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2020的半園菜地故事——青菜和萵筍

(2021-03-11 18:46:10) 下一個

三月份和蘿卜同時撒下去的還有青菜和萵筍種子。

青菜種子是家裏老人幾年前帶來的,小苗出的稀稀拉拉,大概就嚐了一兩回,不過也不奇怪,這些種子都是小小個兒,這活性本就是保存不了多久的(教訓1:種子要新鮮)。

剩下的幾棵到5月中旬開始抽薹,讓我們嚐了一次新鮮菜苔。

留下的幾枝花苞給娃看了看什麽是黃色的菜花,還引來了不少蜜蜂,很是熱鬧。

萵筍種子是新買的,苗出的不錯。5月初的時候開始吃葉子,嫩得很,一股濃濃的萵筍味道。

後來大概是偏老了,味道更重,就有點膩了。好在進了6月就開始吃到萵筍了,雖然不是那麽粗壯,但是削出來的肉,真的是記憶裏的碧綠色,簡直太激動了,因為好多年沒有吃到這麽新鮮的了。

接著就看到花蕾了,當時也不懂,就由著它們開,然後就發現萵筍的杆子裏變空了。後來才知道這個時候就該掐花的,不要怕它們疼得那樣掐(教訓2:要掐花)。

話說回來,開出的花還是很可愛的,所以就當了一回花來養,還收了不少種子,今年盡可以放手撒了,用個兩三年都不成問題。比起蘿卜來,收這個種子容易得多,即使是我們這樣的小菜園子也是很適合自己留種的。

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