老家的河鮮：河蚌

老家人其實並不經常吃河蚌，也從來沒有聽說過誰從河蚌裏挖出過珠子來的，偶爾捕到一兩隻也多半是連殼砸碎了喂鴨子，反正它們是來者不拒。記得它們大概是因為看鄉下草頭班子演的哪吒鬧海之類的戲文。扮演河蚌精（這應該是海裏的蚌了）的演員們每人在身上背兩片大蚌殼樣的東西，然後列隊在舞台上跑動，兩個胳膊一伸一縮就好像蚌殼在一開一合的樣子，蚌殼周邊的一圈薄綢布也隨著飄舞，很有一些被水流撩撥的意思。但是我隻記得龍王爺有蝦兵蟹將，卻不記得這些河蚌們擔的是什麽職位，難不成就是壯壯聲勢，圖個熱鬧？

 

很久以後在飯店裏吃過一次河蚌，是拿蚌肉和鹹菜一起燉煮，據說蚌肉冷了就容易腥味重，所以是放在一個小鍋子裏的，下麵用固態酒精加熱，稱之為明爐。

[副非常奮青]

小時候周末爸爸最喜歡帶著我兩個哥哥和我全家一起去河裏摸蚌，這樣美好的日子以後再也不會有了。

[俺記不得了2]

回複 'qqbonny' 的評論 : 謝謝

[qqbonny]

喜歡你寫的這些回憶。雖然我們來自不同的地方，但是好多記憶中的東西和事情都是一樣的類似。