20天的王府活動,我仿佛把所有能講的話,所有會說的詞兒,都侃完了,用光了。
過年了,想發篇博文,盯著麵前的屏幕白紙,我的大腦一片空曠。
中國有句俗話,女人懷一個孩子,傻三年。哈哈,我組織一次王府活動,傻三個月是肯定的~~~
好吧,既然不知道說什麽,那就直接上畫像吧。某人最近完成的幾幅習作,與春天貼出的畫作相比較,有了長足的進步。人物的外型樣貌表現得更為真實準確;顏色的搭配和筆觸的運用也更為嫻熟流暢;人物內在的氣質神韻也能傳遞出來了。
瑪麗蓮夢露
英格麗褒曼
Anne Hathaway
湯姆克魯斯
Barack Obama
過新年了,中國人喜歡吃魚,魚(餘)、魚(多)的意思。
所以貼兩道我最喜歡做的“魚”。
第一道菜:香煎三文魚
備料:
三文魚兩塊,每塊切1.5寸寬,去皮
青蔥兩根,蔥白,切粗;青蔥,切細;分開放置
西式料酒,紅白皆可,2 大勺
生抽 1 大勺,檸檬汁 1 茶勺,蜂蜜 1 茶勺,奶油 1 大勺
做法:
1,鍋裏放兩勺油,三文魚正麵撒少許鹽,正麵朝下放入鍋中
2,煎黃,翻麵,加入西式料酒,撒入蔥白,翻炒
3,加入生抽、檸檬汁、蜂蜜,翻炒
4,取出三文魚,往鍋裏的醬汁裏,加入奶油、青蔥,翻炒
5,將醬汁澆在三文魚上
三文魚,是我平日去西餐廳吃飯時,經常點的菜肴。西式三文魚通常都是白醬汁,雖然魚肉很嫩滑,但是醬汁一般偏油膩,層次感也難免乏味單調。
上麵展示的這道“香煎三文魚”之所以成為我的最愛,是因為其在傳統的西式做法裏,巧妙地融入了家喻戶曉的中式元素,即在西式最基本的調料奶油、檸檬、料酒之外,加入了醬油和青蔥,既豐富了菜肴的層次和口感,又去除了油膩。實在是一道是令人耳目全新的上乘佳肴。
第二道菜:水煮魚
備料:
魚片、粉絲、花椒、幹辣椒、生薑、大蒜、香菜、香油
做法:
粉絲放冷水中侵泡變軟
選你喜歡的魚,1到2磅,切成魚片兒或者小段
放酒、蛋清、澱粉、胡椒粉、鹽、油醃製(不要太久)
鍋裏放2勺油,放花椒、幹辣椒爆香
取出花椒後,放生薑大蒜爆香,注意不要爆糊了
放清水煮開鍋,將魚片、粉絲、鹽放入,大火燒開
放魚片入鍋的同時,另置一鍋,少許油,放花椒、幹辣椒爆香
取出花椒後,放生薑大蒜爆香,然後澆在煮沸的魚片上
放胡椒粉、香油、香菜,燒開,出鍋。
上麵的這兩道菜的共同點都是:味道鮮美,少油健康、簡單易做。
你點開了這篇文章,卻不試試我做的這兩道菜肴,我會為你惋惜,為你錯失了人間美味而遺憾~~~
飯後甜點,是我親手做的綠豆糕,要仔細瞧瞧哈,綠豆糕裏麵還有紅豆沙陷呢。
紅豆糯米團,是當年拜師時,給師父做的圓食,必須顯擺一下。
今天的這兩道菜,也是獻給師父的,貓貓最愛魚~~~
在圓宅,沒有人猜到的薑蔥大龍蝦,也必須再顯擺一下。
王府活動,亮媽主持頒獎大典,謝謝亮媽的獎品!
師父給軼名、禾兒頒發的畫室、展廳、大廚房,謝謝師父!
謝謝心雨對我先生畫作的肯定和鼓勵,這對他今後的繪畫有著非常正麵的推動作用,雖然他畫畫是為了自娛自樂,但有人欣賞,無疑是向前道路上的加速器。:)他畫過我好幾次的,以後有機會貼出來,與朋友們共賞。
親愛的,抱抱你!謝謝你百忙之中特意跑過來看禾兒。愛你!
先生的人物肖像畫活靈活現,用靈魂和思想的光芒演繹的作品,絕對出自於美術界的高手。悄悄地問一句,先生有木有畫過沉魚落雁的禾兒啊,可不可以曬給我們看看呢:-)
和親兒一樣吾最稀飯魚了。
溫婉嫻淑、秀外慧中的小樂兒,Happy Valentine’s Day!
小小的廚藝是絕對是專業大廚級別的,而且都是舍不得吃的藝術品呀。
這次王府活動的前期準備工作也花費了很多時間,的確累慘了。要好好休整一下。:)
在這次王府活動中,充分顯示了禾兒的多才多藝,特別是組織能力和親和力,令人佩服哦!:))
哇,你們家是人才濟濟啊,老公的繪畫是專業水平啊,人物畫得惟妙惟肖,神采奕奕!而且都是充滿著正能量,給人溫暖與力量,這要不是搞專業真可惜了!:))
禾兒也是才華橫溢,上得了廳堂,下得了廚房,廚藝一流啊,來塊綠豆糕當夜宵啦,讚讚讚!:))
哈哈,你有點謙虛了,估計肯定比這要嚴重不少,因為自從你最後一次到俺家串門之後,有多久再沒見到你的蹤影了?估計不止三個月了吧?科學地講,這段時間,才是你真正“傻”了多久的國際認可時間。謙虛使人落後,驕傲使人進步。別介意,都挺悶的,開個玩笑哈。問候禾兒!
你先生的畫作很傳神;兩盤魚很饞人;綠豆糕媲美專業糕點店;那盤薑蔥龍蝦比我家的好看多了。
海風姐好!民以食為天,吃飽喝好,再加上精神層麵的滿足,人生堪稱圓滿。
謝謝海風姐駐足點讚!祝海風姐2024吉祥如意,幸福滿滿!
親愛的香香,你人在台灣,還專門跑過來留言,心疼你呢!
好羨慕你們在美國的台灣人,回家鄉去,能夠被當作公民對待。
這次民進黨的勝利,真是鼓舞人心!讓人看到希望的未來。
香香多才多藝能歌善舞,也會畫畫,那幅“太極圖”給我的印象非常深刻!
祝香香和家人,2024年,吉祥如意,圓圓滿滿!謝謝親愛的香香!
某人的畫畫得太棒了,人物肖像跟照片一樣,非常逼真,栩栩如生!
禾兒親的圓食道道精致,食神水平!我錯過了猜圓食活動,大家又開心了一回,真好。
我今天正好買了三文魚,晚上就按照禾兒親的方法試試做。禾兒親的獎品都好高大上,實至名歸哈。祝禾兒親周末愉快!
前兩天,我先生聊起網上看到的一個人的經曆:他從小喜歡畫畫,後來學的卻是物理。一輩子幹物理,他不甘心,四十五歲時就退休了,專心學畫。他拜訪從師了好幾位美國有名氣的畫家,後來自己成了專業畫家。他畫得非常好,主要是畫靜物,很有他自己的特點風格,不少人買他的畫。畫畫,成了他人生的第二個春天!極大地豐富了他的人生體驗經曆。謝謝江莉君再次光臨禾兒的小院。
蘑菇的精彩影評《漂亮女人》裏麵的茱莉亞羅伯特和她的白馬王子Richard Gere也畫了,感覺沒有這五張畫得好,但是,貼出來還是可以的,我發文時,忘記了。謝謝蘑菇剛回來就跑過來點讚留評。
當然,都是作為一個徹底不懂畫的素人的胡言亂語,不必當真。
第一,是覺得真像,從夢露到奧巴。
第二,是覺得傳出了那個人的“神”與“魂”。這個就是畫勝相片的地方了。
第三,傳過來了作者的善良。我覺得“不很像”的地方,大概是作者自己的創作了。
每個被畫者都傳達出了那種善良和溫馨。我感受到了作者的“善”。
比如奧巴,其實我不喜歡他,也覺得他並不善,還很虛偽。但作者筆下的他看起來非常的善良和寬厚。
還比如哈撒維,她非常漂亮,但她那種奪人心魄的美特別是其眼神,有時令人看到的東西不同,有人看到了驚豔、冷豔,有人看到了恐懼和不可測,但是筆者卻傳達出了她的善良。
禾兒有這樣充滿仁愛情懷的先生,好福氣!
禾兒組織活動勞苦功高,除了玩得盡興,特別感謝你因為這次的活動,像神龍見首不見尾的Shifu,思韻,疏影,還有一凡水沫都回城了,文學城因此文學氣場更強了。剛剛回來,遲到的問候禾兒新年好!
我家餐桌上經常出現的scampi shrimp pasta 是幾年前,水沫教給禾兒的。:)
祝水沫和家人,2024,新年快樂! 吉祥如意,圓圓滿滿!
謝謝平等兄!也祝平等兄和家人,新年吉祥如意,幸福滿滿!看到平等兄發新博文了,是有關朱令案的,等會兒有時間就過去拜讀。文學城,有平等兄這樣的有血性的男兒在,就有希望!
謝謝好運駐足留言點評!好運,好運,新的一年,一定是好運連連啊!:)
謝謝二郎的鏈接!Sissel Kyrkjebo 好漂亮啊!她比很多著名美國女歌手看著都順眼。
AI時代,有的人估計,十年後,畫家都失業了。:)現在人畫畫,更多的是為了修身養性。畫畫其實比寫作好,畫畫帶給人內心的靜謐祥和,那種愉悅,是無法用語言訴說的,我是有體驗的。:)
https://www.youtube.com/watch?v=OoWUaO4QYm4
挪威歌手 Sissel Kyrkjebo 演唱的這首歌,是我聽過的最好的一個版本,可謂天籟之聲。
https://www.youtube.com/watch?v=5b2hjrZ0oek
可可,剛才去你的博客,讀了《媽媽的紙鶴》,眼淚,一下子就湧上了我的眼眶。。。
“九十多歲的媽媽還會折紙鶴。那一刻,我覺得自己還是那個幸福的小姑娘。”
謝謝你,可可,謝謝你,讓我讀到這麽好的文字!
嘴上說是新朋友,怎麽有他鄉遇故知的感覺。:)桃木的“桃”字,讓我想起一位故人。:)
謝謝你,思韻!謝謝你,願意成為走進我心靈角落裏的朋友!愛你!
我這個廚藝是逼出來的。我婆婆做菜好吃,我先生從小就做飯,自然是高手。我媽媽不會做菜,我結婚後很尷尬,朋友們來我家,都是先生做飯。心裏不服氣呀!他做的是傳統的中國菜,他教我,我也學不十分地道,索性自己去網上學。在網上,我喜歡采各家之長,改進,融入自己的想法。我做的菜,和他做的菜,很不同,不同的味道,換換口味,挺好的。
願新年繼續攜手,願友誼地久天長。愛你!
感恩節我們和朋友聚會時,有個朋友半開玩笑半認真地對我先生說,你開畫廊吧,我給你當經紀人。
不少人在網上賣畫,比如,有人畫了夢露,放網上賣,比我先生畫的差遠了。
謝謝亮媽的獎品!亮媽給禾兒的蔬菜書法,禾兒已經放在《媽媽的辦公樓》裏麵了。
哈,經二郎這麽一說,還真是有點那個意思,特別是褒曼,當年的電影畫廣告是很多的。我先生喜歡畫外國人,是因為他不看中國的電影電視劇。他喜歡唱歌,也都是唱外國歌曲和音樂劇。
我也羨慕他有這本事。:)謝謝藍山兄欣賞!祝藍山兄和家人,新年快樂!吉祥如意,圓圓滿滿!
藍山兄在寫長篇小說啊,真是佩服!看到藍山兄在小說的第一篇裏,給水星兄的留言,非常讚同,摘錄在此:人生在世,與其放縱自己的肉身去追逐吃喝玩樂,還不如讓自由的靈魂從從容容走一回。文城裏總有一個永不衰竭的話題,那就是出國到底是值還是不值?其實很多人都是從物質層麵上來看待這個問題,我的這部小說想探討的是自由心靈的追求,說到底我們都還是人。
雲兒就像是一股旋風,無論出現在哪裏,都能讓人感到溫暖,享受正能量的沐浴!:)
謝謝你一直以來對禾兒的包容、理解、支持。不管什麽時候,我都可以跟你耍小孩子脾氣,不管什麽時候,你都能撫慰我的心靈。人與人之間,如果是真的喜歡,那麽,無論發生了什麽事情,都不會是事情
這兩道菜,我已經做了很多年了,都是我先生喜歡的。我婆婆很會做菜,所以我先生也是廚藝高手。他的嘴很刁,不好吃的菜,在我們家的餐桌上,是無法存活的。:)我貼菜譜的時候,心裏有點不踏實,又去問了他的看法。:)
謝謝鹿蔥姐姐!某人是畫了禾兒的,好幾張呢,都挺像的,但是,禾兒不想貼出來。:)
姐姐寫了張譯和秦昊的三大隊,一定很精彩,但是我不敢打開,因為我想看秦昊的三大隊。
對的對的,土豆老師說的極是,那幾碟小菜是畫出來的,因為不能吃嘛。:)
謝謝土豆老師的欣賞!2024,新的一年,祝土豆老師和家人,吉祥如意,圓圓滿滿!
一凡的微小說和小菜係列,是文學城的”雙絕“呀!還記得一凡那誘人的”驢打滾“呢。:)
山山說得對,如果沒兩下子,當年那麽多人追我,我如何能看上他?:)))
我的辛苦付出,是給他的畫挑毛病。:)很幸運,我和他有同樣的愛好,所以,有時候我能幫他看出畫作的不足之處。有時候,挑他毛病,他會生氣,我就說,我把你誇得天花亂墜的時候,你不記得,說你一點不好,你就不愛聽了?:)
我知道弄弄也擅長畫畫,現在空巢了,多留點時間給自己享受啊。節日快樂!
《夏麗君,雙魚代表我的心》
你問我愛你有多深 我愛你有幾分
我的糕也真 我的豆也真
雙魚代表我的心
短短的一首詩 已經打動我的心
深深的兩酒窩 教我思念到如今
師父,禾兒不會寫詩,隻能篡改歌詞了。:)
今天獻給師父的是雙魚,我的形象照片也是雙魚,所以,歌詞的題目是《雙魚代表我的心》!
師父說得很對,王府是個美人窩。芳華秀,充分證明了師父的說法。在美人如雲的王府,你的美,是那麽的獨特耀眼!是那麽的鮮活動人!你的美,讓人的眼睛發亮,讓人的心兒沸騰!你的美,足可以一個人撐起一台走秀!
謝謝你美好的祝福!這麽美好的祝福,在新年裏來的我的身邊,尤為珍貴!
茱莉亞羅伯特和她的白馬王子Richard Gere,我先生都畫了,下次有機會再貼出來。
謝謝搖紅的欣賞。親愛的,新年快樂呀!
綠島兄不僅廚藝精湛,還特別利落能幹,三個小時搞定一桌子菜,小穗可不敢比。:)上得廳堂,下得廚房,響當當的博士呢。:)謝謝綠島兄駐足點評!祝綠島兄和家人,新年快樂!天天快樂!
謝謝LianChen的欣賞!讀過你的《和校花的第二次握手》,印象非常深刻。多才多藝的校花,應該是每個男生心目中最理想的伴侶吧。:)謝謝LianChen駐足點評!新年快樂!吉祥如意,幸福滿滿!
謝謝江莉君的誇讚!江莉君知道,我是個追求完美的人,在做糕點上,也是如此。我一個白人同事教我做檸檬奶酪蛋糕,做完了之後,同事們都驚呼,你怎麽能夠做得一模一樣的?:)
越漂亮的女人,越難畫,因為人們對她們太熟悉了,稍微有一點把握不準,就會把她們畫醜了。
我也這麽認為,這五個人達到了我的“標準”。每次他畫完,我都給打分,這五個人,我都給了90分
茱莉亞羅伯特,他也畫了,是不錯,也像,但是,我給打了80分,所以就沒有貼出來。:)
哈,這次要上菜了,跑到菲兒家去學藝,想學學菲兒的菜怎麽都拍得那麽漂亮。原來,不止構圖,采光、拍照角度也是很有講究的。我的那盤三文魚,拍了兩張,一張有光澤,另一張就黯然失色。:)
師父發了“潛伏大獎”,依山傍海的豪宅,咱把它賣了,好大一筆款子,咱兩平分哈。:)
謝謝新朋友,握手!“畫菜都靠普”,酒後真言,那一定是真言。:)非常感謝!:)
謝謝曉青!我先生不經常誇人的,但是,說了好幾次,領導的青蔥照很萌呢。:)
哈,我若是早點秀廚藝,領導不是一下子就知道大龍蝦是誰做的了嗎?:)
樹兒好!是acrylic painting。樹兒也喜歡畫畫啊,應該馬上撿起來呀,畫畫是修身養性的極好方式
哈,我是比較矯情的人,比較看重才華。:)至於廚藝,禾兒可不敢和暖兒比,不說梅幹菜扣肉,單是那天在師父那裏展示的“肉餡餅”,我就望塵莫及了。現在還沒搞清楚,那麽爛糊的麵,怎麽擀成麵餅。
矽穀的“成長經曆係列”寫得非常有趣兒,我要好好補讀小學的那部分。
香煎三文魚,可以試試。我經常在開爬梯的時候做,非常方便省事,也很好吃很受歡迎。還要綠豆糕,非常漂亮,好吃,開爬梯的時候,大家都喜歡。你家大寶肯定會喜歡的。替我親親大寶。:)
楓雪,這次王府活動,因為有了你,有了新的活力!你的才華,你的為人,都深深地受到大家的喜愛。
衷心的感謝你!留園,我沒有白去,結識了你這樣的朋友,值!
謝謝邊邊!好高興,又見到了邊邊!看到邊邊,我的耳邊響起的是那首《友誼地久天長》。。。
但是,那些方子都沒有我做的好吃,因為我的綠豆糕裏麵加進一樣東西,別人的方子裏麵都沒有的。
這樣特別的東西,就是奶粉。我在綠豆糕裏麵加了兩勺全脂奶粉,綠豆糕的層次口感就大大提高了。
我跟我先生說了,琴音會做小籠湯包,漂亮極了, 可以和餐館裏賣的媲美!
現在《繁花》特別熱門,我也跟著看了幾集。繁花的第一集,剛開始的頭10分鍾,胡歌演的阿寶,就被一輛出租車給撞了。他倒在地上,彌留之際他的耳邊,響起了音樂的旋律。琴音,你知道是什麽音樂嗎?就是你新年前夜演奏的那曲《友誼地久天長》!我一下子就想到了你的豎笛演奏!
西島的畫,很有個性和品味,能得到西島的讚賞,我先生很榮幸啊!謝謝西島!
謝謝來搶沙發!我最拿手的點心是,提拉米蘇,請兩位品嚐。:)
你家美食也精彩!王府活動辛苦啦,夠大家開心大半年呢!
周末愉快!
大讚!新年祝福!
很高興你玩得這麽開心
思韻說得真好!每一幅肖像畫,不僅形似,而且神似,這功力真是絕了,膜拜中。。
用楓大哥話:“膜拜中,吸溜中,致敬中”十N,佩服!
肖像和美食都欣賞了。不得不讚禾兒的先生,能夠精準地抓住一個人的魂。我也做水煮魚,但是成品不似禾兒的清淡,紅油太重。下次準備改良了:)
傻三個月,換來更上一層樓。期待哈。。。
我沒有說過誰也不明了
春天的枝頭花兒朵朵含笑
秋天的樹上落葉隨風飄
數一數花兒葉兒就知道
你不必問我禾兒有多美妙
縱然我告訴你也不明了
紅豆糯米團兒甜在圓心窩
薑蔥龍蝦香煎魚魚鮮掉圓眉毛
王府劍客女中豪傑運籌帷幄一代天驕!
同意水星兄的建議,下次,是否可以請某高人畫朱大嘴姐姐和舞瑪女神的肖像? 期待!
禾兒還提供附加服務,喜出望外。這料理做的,好有品味。
個人非常喜歡那豆糕、糯米團,不輸高級點心店的作品,素雅、精致、秀美、可愛、誘人,很有些日本精致糕點店的神韻。讚!
哈哈哈,必須大讚,真是越畫越好!禾兒的手藝業了不得,回頭要試試你的菜,圓點心也貌美。得大獎有我一份功勞,沒有猜你,哈哈哈!
你的菜做得大廚水平,要經常分享!
燕兒是上得了廳堂下得了廚房的美廚娘,有機會一定來試試這兩款魚!
燕兒的先生才藝了得,畫的畫惟妙惟肖,這也是當年能虜獲燕兒芳心的原因之一吧:)
新年快樂!
的確需要吃幾個月美食補補,哈哈哈!
這回王府活動,禾兒辛苦了,讓我們有了一段無與倫比的歡樂時光,感謝,感恩。祝2024,繼續歡樂!
勾人的美食,吸溜中;
辛勞的編導,致敬中!
先生的畫作,太驚豔!這讓人家專業畫家情何以堪?!讓人羨慕嫉妒恨的天賦啊!
喜歡你的綠豆糕,乘人還不多的時候悄悄地拿一塊兒偷偷地吃了哈,剩一塊兒半給兩位在沙發上的吧。哈哈哈