雪鬆板熏烤三文魚

買了幾個月的天然雪鬆木板，終於派上了用場!

這是一種帶有特殊香味的天然雪鬆木板，經過細火燒烤完後的三文魚，爽滑酥嫩,色味俱佳,有著一種特殊的,濃濃的大森林的味道!

首次試驗零失敗! 生活就像哆來咪，哆來咪......

步驟分享：

材料：整板新鮮三文魚，雪鬆板（一次性用），橄欖油，喜馬拉雅海鹽，黑胡椒，綠檸檬，混合調料.

1）.
雪鬆板提前兩小時浸水，待用.

2）.整版三文魚洗淨，廚房專用紙吸幹水分.

3）.三文魚放雪鬆板上,先抹橄欖油，後撒各類調料如圖所示.

4）.放有魚的雪鬆板放在烤爐的鐵架上開始細火燒烤，火燒木板,

雪鬆的木香緩緩地穿透入魚肉中,並通過木板的熱度把三文魚烤熟.....

DONE！DONE！DONE！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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