佩尼燕京人
本人近期完成了曆史記實故事，以我家四代為中心，在中國從十九世紀七十年代到二十世紀八十年代在中國，甚至世界所發生的真實故事。希望讓後人知到也可作為曆史的側影，供寫這段曆史的人參考。也是一為老人在離開世界之前想說出的話。
做中西餐
劉太最愛看我做飯，很快發現我不會做。耐心教我。這是在她家的最大收獲。她是留英學聲樂的，結識了她的丈夫。由於長期做外交工作，應酬很多，家中經常需要舉行宴會，為省錢，她也有興趣，就分別到中西餐烹飪學校學習。曾主持過二、三十人的大宴會，作主廚。
我向她學做紅燒肉，她用五花肉來做，太肥了，我建議她不要吃這樣油膩的食物，她說這是她最愛吃的東西。她譏笑我說，我吃得如此健康，也許還活不到她的年紀93歲。我說如果我不注意也可能活不到60歲。因為我父親隻活了52歲，母親是79歲。她不說話了。我心裏明白我要保持健康、保持體型，像他那樣肥胖走不動，怎能找到工作？怎能去跳舞！
我從她這裏學了燉黃瓜段，到現在還做給自己吃。拍黃瓜、炒黃瓜片是多數人吃法。一天她從冰箱拿出兩根黃瓜說午飯吃，帶有譏諷地說按我的飲食要求，多吃蔬菜、吃得健康。我問吃生的還是熟的，放肉片嗎？我洗完拿刀切片，她說是切段。並用手比劃了長度，一根黃瓜切四段。放在鍋裏，放了半鍋水。讓我找到幹蝦米。又取出她的所愛貝肯。我說這可夠肥的了。老外是煎掉油脂才吃，她是燉，一點也不健康。她說就放一片，用它的味道，慢燉一小時。一小時後打開鍋蓋，白白的濃湯。她得意地讓我嚐嚐，真好吃，我從沒見過。她驕傲地說好吃的多著呢，如果我愛做，她會好好教我。
她喜歡讓我做西餐，特別是布丁。原來以為這是多麽了不得的食物，後來才知道這是處理剩米飯、剩麵包的方法。把這些剩食物放在玻璃或瓷的器皿中，打開一盒煉乳，加上葡萄幹、放上紅糖、也可加一點牛奶，放入烤箱去慢烤。這些油脂、糖分都被剩飯、剩麵包吸掉，很好吃，很好看。但當我看到是這樣做的後，很少吃了。因為奶油太多，糖分太高。
計時間
我每周固定外出幾次，周日清早到附近的點心店買英文報紙，這裏坐滿老外，邊喝咖啡、邊看報。我不能像他們一樣悠閑地在這裏坐一下，買完必須趕快回家，因為她在計時間。
周六下午她自己親自打電話訂晚餐，讓我到有警衛的大門外去取中餐。她說這是他們家的幾十年老習慣。這是個極普通的外賣店，沒有什麽好吃的。大概換個口味，她自己做飯時可休息一次。
每周出去一、兩次到她指定的超市買菜。她明確告訴我到什麽地方買什麽，根本不許逛商店，告訴我幾點前必須到家。看來她自己幾十年的經驗，我必須遵守。隻有一次例外。
我不知道那天是美國的國殤日。她說買完東西可以站在警衛門前看遊行。我買完菜看到馬路上有穿軍服帶勳章的很老的退伍軍人在遊行，開始的部分很雄壯，戴勳章，後麵就沒意思了。我走回家沒晚，她說允許晚回來，為什麽還如此按時回家。我說沒有什麽好看的，我拿它和中國國慶閱兵相比，完全不同。後來去華盛頓特區看紀念館才明白這一天對美國的重要性。
一個下午，黑雲壓頂，快要下雨，劉太讓我趕快去大藥店為她買藥。我想快去快回，抱著僥幸的心理，沒帶傘就出去了。這是第一次去，周日買報時站在點心店可以看到這個大藥店，所以認為不遠，但真走起來還是要十五分鍾以上。到了那裏，取藥要排隊，這裏近海邊，突然外麵烏雲壓頂、一片漆黑，隻聽那沉重巨雷轟鳴和小鞭炮聲的電閃交織在一起，太嚇人了。這狀態我隻在北戴河、杭州等地見過。這時雖然我已經拿完藥了，但外麵雷電交雜，瓢潑大雨，實在可怕，便站在店門口看著，隻要雨小了就跑回家，等了半個多小時也不減小，我開口求人幫助。
那些勇敢向外走的人走到門口，我馬上問能開車帶我回家嗎？他們聽了我家地址後都說不去那個方向。又等了半個小時一位高個帥氣的中年男子走我的方向，同意帶我到家。我感激不盡，五分鍾就開到家了。
隻見劉太大開房門正焦急地等我回來，但當她看我從小汽車中走下來，她的眼睛瞬時瞪大，惡狠狠地盯著看這個司機，如此之帥的男士，大概開的是好車。她氣急敗壞地說，我真鉤上了一個又闊又帥的男人，上哪去睡覺了？我生氣地說她太侮辱我了，也太異想天開了，有人願送我回來，她應該感謝人家，怎能把人家說成玩女人的壞男人了！
她問我為什麽不跑回來？我說這樣大的雨看不清路，摔一跤，她是否為我付全部藥費？她說我可搭出租車回來，我問上哪去叫出租車？如果我坐出租車她付車費嗎？她聽後一聲不吭地進屋了。這時有電話，她接的，她告訴對方我剛到家。我問誰來的電話？她說警察局，接著說她報警了。因為她認為我被人拐走了。讓警察去找我，警察到藥店沒有我，就打電話詢問，如果還沒有，大概就要出動更多人來搜尋了。
我說為什麽不看天氣，如果她自己遇到會怎麽做？我心想她有老人精神疾病。為什麽總懷疑一個單身女人就要勾引男人？難道她丈夫去世後她還盼望找個男士陪伴？她的外甥女婿是否就是這樣的人呢？我沒敢問她。
我覺得這個工作還不錯，不是很累，收入也好，就是老太太觀念跟不上時代。