人的一生中從未離開過茶或酒。這是兩味上至王公下至平民終身相伴的東西。喝酒和喝茶,人人都會,品酒品茶卻不是人人都能入了門的。
雅人愛茶,詩人愛酒。品茶要有很高的悟性。酒則是一把小火,能夠讓詩人們在激情燃燒中迸發出詩興。
茶不是隨便就能喝出品味來的。有關茶道和文化的那個講究是漢牛充棟。隨便上百度百科去查查茶的資料。真是全麵。中國茶道己大不如日本。但翻翻中國的酒文化,洋洋灑灑幾本書。上下幾千年,非常了不起。日本隻有一個清酒。西方則以紅酒為主。寒冷地帶的戰鬥民族愛福特加。
為什麽中國人茶道衰落而酒道還保留的不錯。在哲學高度講酒主要是
情緒的發泄,是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗,人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中達到了快意。其哲學源頭在道家。‘茶道’就是飲茶人在特定的時空環境借喝茶之事修身養性以完善人格的方法論以及由此中折射出來的價值。很顯然,茶和襌近一些。
茶要功夫。酒則隨意的多。茶道中落和我們民族整體品位有關。酒道盛行和我們民族形而下的特點有關。