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轉載：好吃到爆的羊肉串

(2018-12-24 20:35:37) 下一個

簡單步驟：

選擇帶肥肉的羊肉，切成小條，用蒜泥豆豉，蒜粒，耗油，黑胡椒粉，特別是孜然粉，這個最重要，不可缺。最後放點食用油。 羊肉不需要醃製過長時間，所以操作起來簡單，又省時。

用竹簽，串起醃製好的羊肉

放入烤箱，烤的時間為10---15分鍾，根據肉的厚薄，自己把握時間。

烤箱溫度：攝氏230度

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