包菜的新吃法

 

[穩穩]

回複 '過客手箋' 的評論 :
哈哈，我相信九月認真起來絕不會比鼎泰豐差的：）

[過客手箋]

回複 '穩穩' 的評論 :鼎泰豐呀，我如果能做出那樣的水平一定去申請做一級廚師了。：））

[過客手箋]

回複 'georgegan' 的評論 : 我怕吃辣，或許換做豆瓣醬試試看。謝謝你。：）

[穩穩]

回複 'georgegan' 的評論 :
酸辣卷心菜我也做過，是不錯，有點兒韓國泡菜的風格

[georgegan]

回複 '過客手箋' 的評論 : 我做的比你做的還要簡單。我放醬辣椒和一點醋再少許鹽，成了！也許口味不入你做的好。但真的簡單好做好吃有營養。我以前從來都不吃，現在是我家之一。

[穩穩]

回複 '過客手箋' 的評論 :
忘了說我也喜歡脆脆的卷心菜：）

[穩穩]

回複 '過客手箋' 的評論 :
謝謝九月，這個我要試試，你的這個糖醋味的包菜可能跟我在鼎泰豐吃過的一次很像。

[穩穩]

回複 'georgegan' 的評論 :
謝謝，包菜確實好吃又有益。

[穩穩]

回複 '業餘廚子' 的評論 :
謝謝廚子來訪，以後可以去你家偷菜譜：）

[過客手箋]

回複 '穩穩' 的評論 : 穩穩，其實很容易做的，先將卷心菜用手撕成小塊片狀（不要用刀切，這樣味道不容易進去），然後起火熱油，將卷心菜在鍋裏翻炒幾下，再加入醬油，少許的醋和紅糖（根據你的口味調節醋和糖的分量），再翻炒卷心菜幾下便可，我喜歡比較脆的卷心菜所以不會將菜炒到軟。一般隻需要5分鍾便可做好了，試試看呢？：）

[過客手箋]

回複 'georgegan' 的評論 : 你也會做糖醋卷心菜嗎？：）

[georgegan]

回複 '穩穩' 的評論 : 下次試一下您的做法，謝謝你！

[georgegan]

回複 '過客手箋' 的評論 : 的確很簡單卻又很好吃！

[業餘廚子]

看著不錯

[穩穩]

回複 '過客手箋' 的評論 :
九月回來了，真好！
當然信了，給我寫個recipe吧，俺照著做 ：）

[過客手箋]

我炒的糖醋包菜（卷心菜）可好吃呢，相信不？：）

[穩穩]

謝謝素婷，對了，我周末去Trader Joe's, 沒有看見Bragg 品牌的醬油，我找時間再去 Whole Foods 看看。

[Suting]

我也得試。謝謝分享啊！