宣化上人：為什麽隻吃一餐？為什麽不吃油鹽？（轉載）

            轉自：天祥阿比甲當嘎的博客

吃得太多了，會被營養的東西占去一大半精神；精神太多了等於不足，過與不及。

 

問：跟上人出家，為什麽要日中一食？

 

上人：出家人日中一食，是佛製。節飲食，驅遣鬼屍，欲心輕。人身有三屍神，吃多了，三屍神就作怪。欲心輕才容易修道，所以不要吃營養的東西。

 

我們的製度是如此，雖然做得還很不圓滿，但希望人人能努力，向好的來做。

 

聽眾：師父我隻知道一件事情，我在英國時遇到一位醫生，說在非洲有一個地方的人，他們一天隻吃一餐吃很多，他們那兒的人很少有胃病，沒有腸胃病。這是一種習慣，好比說老虎三、四天才吃一次，人每天好好吃一餐應該是夠了。

 

上人：這為什麽要吃一餐？因為吃得多欲念重。為什麽要吃齋？也是因為吃肉類，人欲念就重。你吃蔥、韭、蒜；蒜也是幫助人生欲的。因為要清心寡欲，所以要少吃，不吃那麽多營養的東西。

 

人要是自己沒有欲念，精氣神不丟了，你吃不吃都不要緊，甚至一餐不吃也沒有關係。我試過一次半年沒吃飯，也是這麽樣，什麽都不吃隻喝水。水也不多喝隻喝一杯。

 

聽眾：您是在閉關時這樣？那日常活動怎樣？

 

上人：不是閉關，和平時一樣，我還可以挑一擔水。

 

聽眾：您是故意不吃？

 

上人：要吃就吃，要不吃就不吃。我不是鼓勵人不吃東西，吃得太多了，會被營養的東西占去一大半精神；精神太多了等於不足，過與不及。

 

我們人要能活著就可以了，也不一定吃要營養的，也不一定要吃好的，貪口腹之欲。

 

我覺得油鹽不吃，天天也活著也很好的。隻是給你們添了很多麻煩，不知怎麽做沒有油鹽的菜。

 

問：一餐是有多大？

 

上人：看你和誰說。和小孩子說是吃得很多，要是和大人說是吃得不一定多，或者比別人都少一點。你告訴他們我每天吃多少。

 

翻譯者：基本上一碗水煮蔬菜，他不吃油鹽，或者吃一碗飯，或者吃饅頭，幾片水果。

 

上人：我的弟子一天吃一餐，我因為做師父的，和弟子也一天吃一餐，覺得很慚愧，覺得吃得對不起徒弟，所以兩天、三天吃一餐也不一定的。