糯玉米雞蛋煎餅

從國內回來那些天我感覺特別累，身體狀況也不好，在加上6月末我的老師去世了，沒心思鼓弄菜園子，東北油豆角下種兩次二百多顆，最後隻出來十五顆苗，沒辦法隻好補種糯玉米。糯玉米成熟季節我也沒顧得上，等想到要送朋友糯玉米，才發現很多都是老玉米了。

老玉米怎麽吃呢？連日來我這裏陰雨綿綿，今天起的晚了沒去健身房跑步，去地下室溜達溜達也沒發現什麽可口想要吃的，打開冰箱發現前幾日煮的剝下來的玉米粒，幹脆做一回糯玉米煎餅吧。

幾年前特別想吃煎餅，上網搜真的發現了這個能攤煎餅的黑家夥，忘記了是多少錢買來的，用了幾回興趣不大就束之高閣，今天要吃糯玉米煎餅，從地下室把它請了出來。

結果就攤了這個模樣粗糙的煎餅，打了一個雞蛋攤在上麵，就是糯玉米雞蛋煎餅了，

    

 

抹上黃豆醬，再來兩根小蔥，開吃了，味道還好。

就攤了一個煎餅，餘下的麵糊放些酵母粉和粗糧麵發酵，下午蒸雜糧饅頭。

     糯玉米口感真真那個好，這是前段時間拍下的圖片，很可惜很多都老了口感不好了。