黑亮的頭發是青春和健康的標誌之一。
脫發、白發及頭發過細和過幹、甚至脫落，都與機體缺乏某種營養成分有密切關係。注意飲食的合理調配，吸取全麵的營養是頭發健美的基礎。隻要注意飲食，頭發脫落、白發等都可以治愈，新發會逐漸長出。營養原則：
1. 胱氨酸缺乏是頭發脫落的原因之一。喜食肥肉者容易禿頂，是因為肥肉中缺少胱氨酸，先表現為頭油較重，頭發油亮，後漸漸幹枯變脆或分叉，最後導致禿頂。所以，膳食中應增加胱氨酸的攝入量，少食肥肉。
2. 富含優質蛋白質、維生素C、維生素E、維生素B1的食品，都有營養頭發之功效。維生素C有鎮靜、安神、使毛發柔順和強化血管的作用，應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。
3. 礦物質中銅元素是頭發合成黑色素必不可少的元素。
人體內銅含量低於正常水平時，除引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭發生長停滯、褪色和發生白發。動物肝髒、瘦肉、蛋類、大豆以及硬果類等食品除富含銅元素外，還含有泛酸。泛酸還有促進黑色素形成的作用，也是烏發的重要營養物質。
鋅元素在抗衰老及毛發美化方麵也起重要作用。缺鋅可導致脫發如斑禿等症。禿發與鐵元素缺乏也有關，約占禿發病率30%是因缺鐵而引起的，所以應多吃富含鐵質的食物。同時還應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以利於鐵的吸收。古人雲“發賴血養”。
而鐵是構成血紅蛋白的主要成分，血液是養發之根本。從這一角度講，為使頭發健美，從飲食中補充鐵質是非常必要的。微量元素碘，可以刺激甲狀腺分泌腺素，甲狀腺素可使頭發烏黑秀美，故應多吃富含碘的食物。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：多食富含胱氨酸和蛋白質的食物如黑米、燕麥、麵筋、玉米、黑豆、黃豆及含優質蛋白質和B族維生素的豆腐、豆製品等。
2、肉蛋奶類的選擇：多吃富含鐵質的食物，如動物肝髒、蛋黃、芝麻、海帶等；牛肉、魚肉、乳類、蛋類等，還是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。
3、蔬菜的選擇：多吃富含鐵質的木耳、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海帶等。
4、水果的選擇：可多吃的蔬菜和水果還有，胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等。
5、其它：可適當補償富含胱氨酸和蛋白質的花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、核桃仁等堅果。 一日參考膳食早餐：黑米、大米、牛肉、雞蛋、富強粉等，如：黑米粥、醬牛肉、煎蛋、花卷；加餐：花生仁、葵花子等堅果；午餐：帶魚、莧菜、豆腐、豬肉、大米等，如：紅燒帶魚、素炒莧菜、肉末豆腐、米飯；加餐：新鮮的水果；晚餐：豬肝、胡蘿卜、富強粉、西紅柿等，如：豬肝炒胡蘿卜、蕃茄燴麵。
備注調整飲食對毛發生長有明顯的促進作用：
1、要使額頭頭發稠密，就應多吃新鮮水果、蔬菜，如胡蘿卜、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、獼猴桃、西瓜、甜瓜等；
2、要使頭頂端頭發稠密，宜少吃脂肪類食物，烹調油宜用葵花子油和芝麻油。
3、使腦後部頭發稠密的方法是多吃胡蘿卜、菠菜及所有的紅色水果、深顏色蔬菜和各種能吃的野果。
友情推薦首烏、黑豆、黑芝麻烏發：
黑豆粉：
配料：黑豆500克。
製法：黑豆洗淨，煮熟焙幹，研成細粉。
藥用：每天3次，每次6克，米湯送服。
說明：補虛益腎、活血利水；對營養不良性水腫、脫發、禿發、頭發早白皆有療效。
[烏發] 何首烏燉雞
[烏發] 黑芝麻粥
[烏發] 首烏雞蛋小米粥
[烏發] 黑芝麻山藥何首烏粉
[烏發] 炒芝麻
友情提示：
何首烏：忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
烏發妙方：
方法一：內服治療須發早白
材料：何首烏100g，雞蛋2個，紅糖少許做法：
1.雞蛋煮熟後，去皮。
2.把何首烏與雞蛋一同放進鍋中煮30分鍾。
3.加入少許紅糖，攪拌均勻即可盛出食用。
方法二：中藥染發
材料：何首烏 20g，白芨20g，青黛30g，幹鬆20g，薄荷10g (記著請店員把藥研碎)
做法：
1.往鍋裏放兩勺黑咖啡（沒加入任何調料的咖啡，起到染色的作用）。
2.把粉碎好的中藥放進去拌勻。
3.等藥熬開後往裏麵加入1小勺白醋（起到固色的作用）
4.按平時的染發方法染發，兩小時後把藥洗掉即可。
專家點評：
這兩個方法是針對不同情況的白發而產生的，效果都很明顯，都是充分發揮了何首烏的藥用價值，而且安全無毒，環保健康，還有養發、護發和生發等多重作用。操作簡單、經濟實惠，可以嚐試。
治療白發的偏方驗方
發不包括老年性自然衰老後所致的白發，而指因遺傳因素或某些疾病所致的早年性白發症。現代醫學認為，白發症主要是毛發黑色素形成減少，由黑素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致。凡情緒過度緊張、用腦過度、憂慮、驚恐、神經外傷等都可能造成白發，此外，生慢性消耗性疾病時也可能出現白發。
中醫學認為，下列因素與白發有關：
一是精虛血弱：腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導致毛發失其濡養，故而花白。
二是血熱偏盛：情緒激動，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養，故發早白。
三是肝鬱脾濕：肝氣鬱滯、損及心脾，脾傷運化失職，氣血生化無源，故而白發。
有關治療白發的偏方驗方較多，但主要如下。
【方一】
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
【方二】
地骨皮、生地黃、菟絲子、牛膝、遠誌、石菖蒲適量。蜜丸或水煎服。
【方三】
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻葉50克。研粗末，投入鐵器水內，取汁外餘。
【方四】
女貞子500克，巨勝子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，溫開水送下。
本方是治療陰虛血燥所致白發的良方。
【方五】
大蒜兩瓣，薑1塊。將藥搗成泥狀，擦頭皮，再用水衝洗，可噴些香水，減少大蒜味，連續擦3--4個月即可生效。
【方六】
桑白皮90克。將桑白皮銼細，煮5--6沸後，去渣，頻抹鬢發，自不墜落。
本方可為頭發保健之劑，易得易用，老少皆宜。
【方七】
女貞子520克，早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子陰幹，再用酒浸1日，蒸透曬幹，早蓮草、桑椹子陰幹，將上三味藥碾成細末，煉蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡鹽開水送股。
【方八】
黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量，煮成漿狀，開水衝服，每晚1碗。
本方半年後可使白發轉灰，灰發轉黑。
【方九】
亂發(用自己的)30克，椒50粒。將自己的亂發洗淨，每30克入椒50粒，泥封固，人爐火中煆如黑漆，細研成末，用白酒送服3克左右。
【方十】
熟幹地黃2000克，杏仁500克(湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏)，訶黎勒皮250克。將藥搗研為末，人杏仁令勻，煉蜜和調，用杵搗200-300下，做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒，飯前服，漸加至40粒為度，忌生蔥、蘿卜、大蒜。
【方十一】
生柏葉(切碎)1000克，豬膏500克。搗柏葉為末，以豬膏和為20丸，用布裹1丸內泔汁中，化破沐之。日1次，1月後漸黑光潤。
【方十二】
白蠟適量。拔去白發，融白蠟點孔中，即生黑發。
【方十三】
宣連若幹克。將藥用酒浸一宿，焙幹為末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。
【方十四】
生地、製首烏中5克。將藥以開水衝泡，每日代茶飲，連服數月。
【方十五】
青胡桃3枚(和皮搗細)。將藥入乳汁3盞，於銀石器內調勻，搽須發3--5次。
【方十六】
綠礬、薄荷、烏頭等分。將藥研末，以鐵漿水浸，日染之。
【方十七】
經霜桐葉子。多收搗碎，以甑蒸之，生布絞汁，沐頭。
【方十八】
蓮子草500克，杏仁(湯浸去皮尖、雙仁麥夫炒秘黃)，熟幹地各1000克。將藥混合，搗一萬杵，色當如漆，即圓如梧桐子大。每日空腹以溫酒下30丸，晚再服1次。
【方十九】
榴花。將藥陰幹為末，與少許鐵粉混勻，用米醋湯衝服3克，早、晚各1次。
【方二十】
何首烏、鐵礦石各60克。將藥共為細末，每服2--3克，每日2次。
【方二十一】
天門冬、熟地各250克。將藥共煉蜜為丸，如梧桐子大，每日飯前以酒下30丸。
本方常服對須發早白有效，但忌生蔥、蘿卜、大蒜等。
【方二十二】
黑豆、山楂、大青葉各30克。水煎服，每日2次。
【方二十三】
柏樹果殼10個，生地10克。上藥煎湯代茶飲，每日1劑，連續服1--3個月。
【方二十四】
黑芝麻10克，何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內炒熟後吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月。
【方二十五】
小黑豆500克，枸杞60克，首烏30克，核桃12個。先煎枸杞、首烏，用煎湯煮黑小豆、核桃仁，然後加量便攪拌，陰幹，每早、晚空腹服黑豆30粒。
【方二十六】
蓖麻子仁200克，香油適量。用香油將蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷頻刷頭發；
本方尤適用於發黃不黑。
【方二十七】
生熟地黃各2500克。將兩地黃研細，以蜜為丸，如綠豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。
本方藥專力宏，可用於各個年齡組及不同性別的白發。
【方二十八】
木瓜500克。將木瓜用麻油浸1個月，取油梳頭。
本方久用可令枯槁之發慢慢轉為潤澤而烏亮。
【方二十九】
胡桃皮(或青胡核)、蝌蚪各100克。將藥共搗為泥，人乳汁3盞於玻璃器皿中調勻。每取適量塗染須發，並配合桃油梳發。
本方久用可令須發由白變
【方三十】
米醋500毫升，黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆，再煎如糊狀，染發。
本方治女性白發尤其良好。
【方三十一】
巨勝子、菊花、茯苓各1000克。將藥研末，以蜂蜜為丸如綠豆大。吞服，每日3次，3個月為1療程。
本方治療高血壓，白發患者尤良。
【方三十二】
牛膝2000克。牛膝每次煎服20克，每日2次。
本方尤適用於青壯年頭發早白。
【方三十三】
枸杞子200克，茅香100克，於柿5枚。將藥幹柿同茅香煮熟，枸杞子焙幹，共研末，水泛為丸，如梧桐子大。每次服50丸，每日3次，茅香湯送服。（治療白發的偏方秘方）
中醫方劑（一）
〖辨 證 〗 氣血兩虧不能上榮，發失所養。
〖治 法 〗 益氣養血，補腎益精。
〖方 名 〗 七寶美髯丹加減。
〖組 成 〗 生地15克，何首烏15克，苣勝子15克，菟絲子15克，黑芝麻12克，桑椹子12克，茯苓12克，山茱萸12克，龜板膠10克（烊化），甘草6克。
〖用 法 〗 水煎服，每日1劑，日服3次。
中醫方劑（二）
〖辨 證 〗 血熱內蘊，水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛發失養。
〖治 法 〗 清熱涼血，滋腎烏發。
〖方 名 〗 草還丹加減。
〖組 成 〗 菟絲子15克，枸杞子15克，桑椹子15克，生地12克，赤芍12克，桑葉12克，丹皮10克，杭菊花10克，白芷6克。
〖用 法 〗 水煎服，每日1劑，日服2次。
中醫眼中，頭發是一個人身體好壞的重要特征，一瞥之後，你的身體情況，馬上了如指掌。身體裏的兩大能源物質，精和血分別是保障你的頭發烏黑發亮的重要物質基礎，一旦色白，能源危機迫在眉睫。
發如雪，為什麽？
原因一：精虧
你白發最可能的原因就是腎精虧虛。中醫認為頭發是和腎中的精的關係最密切的，剛出生的嬰兒，腎精還很稚嫩，並不充足，所以頭發要麽偏黃、要麽細軟、要麽幹脆來個禿禿亮亮，隨著年齡的增長，腎精的充盈，頭發開始變的很黑；又過了若幹年，年齡老了，腎中的精又開始出現了虧虛的狀態，於是，頭發開始花白，甚至是全白。這就是正常情況下，你身體裏的頭發和腎中的精之間的關係。
可是你的年齡並不大，或是2、30，或是40多歲，頭發卻已花白，這就都是腎精不足惹的禍了。
可能導致腎精不足的原因：
1、用腦過度。中醫認為，腎中的精充盈到一定程度，才會變為“髓”來供大腦使用，如果用腦過度，無形之間，耗傷掉的是比腎精還寶貴的髓，你的腎精焉能不虛？
2、房事過度。男也好，女也罷，如果要做，除了很少個別人是為了應付之外，大多數都是在追求的快感，而伴隨高潮，你的腎精就少了一些。
3、恐怖片是個好東西，從日日的無聊中會獲得些許刺激，可是在你找到驚恐刺激的那一刹那，你的腎精已然中招，應了中醫老話兒“驚恐傷腎”
4、長期貪食鹹味。中醫看來，鹹味是歸屬於腎的味道，適量的鹹味會促進腎的功能，而長期過量的吃很鹹的東西，你的腎精就此而傷。
黑你一把：
1、用腦過度是很普遍的一個現象了，無論是學生還是成年人，你一定要記得勞逸搭配，就是說，隻要得閑，沒事就打個盹，沒事就閉上眼睛，千萬記住，整塊的時間讓你去休息已經是不可能的事情了，不過如果零散的時間休息加起來也是很可觀的一筆時間。
2、雖然“性”已經解放，不過還是要量力而行，人家頭發沒問題的人可以隨便為之，而你已經出現了白發，就要時刻提醒著自己不能在這個上和別人看齊，很簡單，節製房事，每個月一次已經不少了，時刻問自己，到底是頭發重要還是舒服那麽幾秒鍾重要？
3、絕對要反恐，絕對不要再看恐怖片了，而且要盡量不要讓自己處於容易受到驚嚇的環境裏，一次驚嚇，你的腎精就少了一格。
4、不要貪鹹味，老天既然造了很多種味道，何不去嚐嚐其他的味道，其實淡淡的鹹味才能體現出你所吃的食物的本來味道
5、山藥是你一定要吃的一個食品，對於治療白發，山藥已經工作了數千年，因為它有著很好的補充腎精的效果，不過，還是以熬製山藥粥為上，每日山藥食用量以200g為宜，煮粥用大米，具有養陰的功效，粥中加些黑芝麻，它對白發具有同樣的改善效果。
原因二：血虛
頭發，中醫給了一個很好聽的名字，叫做“血餘”。同時認為，隻有體內的血液充沛的情況下，才會由多餘的血去變成頭發，所以才這樣稱呼。血液不足，頭發的源頭不足，失去養料，所以會變白。
可能導致你血虛的原因：
1、營養缺乏。你可千萬不要認為胖或是吃的很多就是營養好的表現，這裏和食量沒關係的還有是否偏食，是否挑食；或是即使你不挑也不偏，但卻有一個毫不優秀的消化功能，或是吸收功能，這些人合一個攤到頭上，營養怎能保證充足的攝入？而且最關鍵的是，你所進食的東西是否會轉化為血，否則，沒有血餘，頭發依然會白。
2、失血過多，這個當然包含外傷出血，或是經常鼻血，或是痔瘡出血，或是經常運動後身上青一塊紫一塊的皮下出血，當然如果是女孩子還要看是否有月經天數過長或是量過多。
3、久視傷血。是否每天過度用眼，電腦、手機、電視、mp4、psp、報紙、文件，一個都不能少？雙眼受累隻是表麵文章，其實耗損的是你身體內的血，久了，血一定要虛。
黑你一把：
1、關於飲食，隻要把握一個原則就好，就是每天一定要有肉，不管雞鴨魚羊牛蝦豬，甚至是雞蛋，可以或多或少，但一定不要空白，身體內的重要能源物質就是蛋白，而植物蛋白諸如豆腐什麽的，總是和動物性蛋白對身體的補益性來講有些差距。畢竟頭發是由蛋白質構成的。
2、盡量不偏食挑食。市場上有的時令菜或是水果，一定要換著樣吃，盡量每天不重複，很多菜肴並不是因為它本身難吃而受到你的抵觸，很多情況下都是因為燒製的方法不適當而導致，所以買本菜譜，多試驗兩次新的做法，或許就不再偏食了。
3、大紅棗和花生都是不錯的改善白發的食品，不妨用它們取代桌上幹果盒裏的其他食品，因為時間長了才會有明顯的效果，它們對於改善血虛還是很有幫助的。大棗宜每天7-10枚，而花生不限，但必須要連紅皮一起吃。
4、如果有上述的失血問題，那麽一定高度重視，直接找醫生來處理，否則你的身體會像是一個無底洞，不論怎麽補血，也不會有效的。
5、通過眼睛的能量流失，真的沒什麽太好的辦法，除了有時間就趕快閉上眼睛歇息一會兒外，恐怕你有一萬個理由在為自己辯解著不能不看的無奈。
原因三：血瘀
腎精和血正常的滋養頭發，頭發不會發白或是脫掉，即使你的腎精和血已經出現了些許的庫存不足，隻要經絡還是暢通的，頭發依然會得到滋養，雖然少些。某些特殊的情況下，你頭部的經脈不再通常，營養供應出現了嚴重的障礙，充足的精和血無法運抵發根，白發產生。
可能導致你血瘀的原因：
1、頭部曾經外傷。不管是摔到，還是磕碰，還是其他，即使不疼不癢，也會導致頭部經脈的血瘀而造成發根缺乏精和血的營養物質的滋潤。
2、受風導致風邪占據經絡要道，血行受阻而成血瘀。中醫給了頭部一個好聽的名詞“巔高”，就是說是山頂的意思，同時認為，所有的致病邪氣，最可能、最容易傷及“巔高”的就是風邪，越是高處，風也往往越大。所以頭部成了風邪實施“恐怖襲擊”的重要地帶，一旦襲擊成功，經絡被占領，而經脈運行受阻，發根隨之失去精和血的滋潤，白發產生。
黑你一把：
1、關於頭部外傷，很多都是意外。但是有些也是可以避免的，比如騎motor時，安全帽真的不是戴給警察看的等。如果一旦有磕碰現象，最好及時請醫生給檢查一下，以免造成後患。
2、避風相對容易的多。出汗後，必須避風；睡眠時，必須避開窗子或是空調或是風扇或是穿堂風；酒後更要避風；永遠不要背部吹風，人體很重要的怕風的穴位都長在背部。
3、先天吐納法。這個請參下篇博文。
4、多梳頭。梳子的細齒對於頭部的按摩可有著不可替代的療效，如論如何形成的血瘀，千百下後，總要有所疏散，而堅持下來，不再發如雪。
原因四：情緒
情緒煩躁，易怒或是抑鬱，以及過大的壓力，都是現代社會裏很正常的現狀，他們會幹擾你的身體，間接的導致上述的三個原因而讓你“發如雪”。千年來伍子胥發如雪的故事就是很好的例子，所以想起了頭發為什麽古人把它描述成“三千煩惱絲”，也理解了，為什麽古人常說“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭”。
可能導致情緒的原因：
這會有很多，比如工作壓力、競爭壓力、房奴車奴的奴族壓力、生活壓力等，不可勝數，亦層出不窮。
黑你一把：
1、 笑一笑，十年少。人在喜悅中的時候，是最放鬆的時候，可以短暫的忘掉不愉快，而這種放鬆會在一定程度上對衝掉那些情緒上給你的頭發帶來的損傷，建議還是多聽聽本山大叔的小品或是郭德綱的相聲，無聊之中，不再發如雪。
2、 發泄。孩子們很少白頭發，因為他們懂得發泄，或是哭鬧，或是進行的玩，或是肆意的吃。你也要學會這些，至少要肆意的把體內那些不好的情緒通過運動的方式轉化掉，才會避開情緒對身體的傷害。比如K歌K到嗓子發幹，健身健到雙腿發軟，總之怎麽痛快怎麽來。
原因五：遺傳因素
關於遺傳所造成的白發，確實比較難於調理。但是也不是說就沒有辦法，同時你一定要努力去改善它，哪怕隻有一點的效果，畢竟，你還是要有後代的，如果你做了一些改善，那麽你在刻錄孩子基因的時候，這種不良的基因還是會被適當優化的，否則，你的孩子就是下一個你。
你可以針對上述的各大原因，對自己進行一個綜合性的調整，多少會有改善的，記住，而這對於你的後代絕對是件好事。
除了上述的各種原因，有時間，不妨洗洗：
外用洗發配方：黑豆100g鮮桑葉100g五倍子10g梧桐子10g何首烏10g
水煎煮後，涼至室溫即可洗發，並保持藥液保留在頭發上不少於十分鍾後，清水衝去即可。
隔日一次。
