純淨的奧地利(3)：史詩般的薩爾茨堡城堡

在僧侶山的最高處，就是赫赫有名的薩爾茨堡城堡(Hohensalzburg Castle)，它是整個中歐地區最大且保存最完好的城堡，自千年前完工後就從未被攻陷過。

薩爾茨堡城堡是薩爾茨堡的標誌性建築，以前是個要塞，建於1077年，由曆任主教逐步擴建而成，是當時的大主教宣示權力和領地的標誌。這個時期，正是德意誌與羅馬法王權力繼承之爭的鼎盛期。過去，城堡是一座防禦設施，有時也作為主教的官邸，還充當過兵營和監獄的角色。20世紀初，這個城堡用作監獄。一戰期間關押過意大利戰俘，1930年代德奧合並前關押過納粹分子，2006年被選為奧地利金銀紀念幣的主要圖案。

 

走近城堡，要塞外部斑駁的城牆見證著它曆史的悠久，幾個主體建築之間有庭院相連，堡內有中文解說，隻能“單行道”參觀，不能走回頭路。薩爾茨堡任教的十七位大主教的畫像在城堡內，還有他們建造的城堡不同時期的模型圖，這裏還陳列著大炮和古老的兵器以及樂器。複雜的哥特式木雕和裝飾畫被布置在黃金會所內。站在城堡的最高處，可以360度眺望和俯瞰阿爾卑斯山脈和整個薩爾茨堡的全景。一幅多姿多彩的水彩畫在眼前鋪開。阿爾卑斯山高聳巍峨，讓這幅水彩畫呈現出立體之感；薩爾察赫河從城中蜿蜒而過，讓這幅水彩畫的輪廓變得柔美而細膩；不同於布拉格的一片橘色屋頂，薩爾斯堡的屋頂色彩紛呈，為這幅水彩畫塗上了清爽恬淡的色調；教堂上高高低低的塔尖和藍綠色的圓頂讓這幅水彩畫充滿了生機與靈動；鬱鬱蔥蔥的花草樹木將薩爾茨堡環繞，讓整幅水彩畫格外秀麗、精致和純淨。

                 

            

我們在薩爾茨堡吃了第一頓奧地利餐，其實和其它國家的西餐也沒什麽不同。但特別的是，我們吃到了薩爾察赫河裏的鱒魚，還是整條的。新鮮肉嫩是肯定的，至於味道，隻能仁者見仁，智者見智了。我們感歎，要是用中國的烹飪手法，這鱒魚會是多麽讓人回味無窮啊。薩爾茨堡還有一點特別的是我們住的酒店。雖然是酒店，卻像宿舍，上下鋪，但極其幹淨，整潔。更奇特的是，酒店除了有廚房以外，冰箱外表看跟自己家的一樣，但打開門，是一格一格的，用鑰匙可以打開屬於自己格子的小冰箱。這種冰箱我們還是生平第一次遇到。

薩爾茨堡，因為莫紮特，因為卡拉揚，因為《音樂之聲》，它仿佛就像跳動的音符，在如歌的行板上奏著讓人永不厭倦的樂章。

薩爾茨堡的鱒魚