清明節各地習俗

廣東

在廣東，清明掃墓，稱為“掃山”或“拜山”。清明時節廣東地區已呈現春和景明之象，掃墓祭祖、踏青郊遊是廣東人過節的主要禮俗主題，乃因利趁便，拜山之餘亦在山鄉野間踏青遊玩一番。廣東人對宗廟、祖先非常重視，撫今追昔，光宗耀祖，對於宗廟、祠堂、祖墓的祭祀，曆來被看作頭等要事。每逢清明，不管是在海外的，還是離家鄉不遠的，都要趕回老家來，同父老鄉親一起去拜祭祖先，清明也成了合家團圓的聚會的日子。

廣東有“行清”與“踏青”的習俗。“行清”與“踏青”不同，踏青是郊遊、親近自然，行清則是一家或一族人約定時間齊齊去掃山。在每年拜山時，首先將祖墓周圍的雜草清除，然後紮紙，擺上祭祖金豬、雞鴨魚肉、鮮果糕點、酒水等貢品進行拜祭。完成了拜祭儀式後，就地切燒豬配以鮮果茶點聚宴，或野炊，又或回家聚宴。清明節在廣東是隆重盛大的祭祖大節，自古就有舉行清明會、吃清明宴的習俗，全族男女老少都參加，場麵宏大、熱鬧非凡。

港澳

港澳的清明習俗與廣東大體相同。清明時節，香港民眾一般會到先人墓前拜祭，焚燒香燭、冥鏹，清除雜草及供奉水果、香酒、鮮花、燒豬或白切雞等。盡管香港大部分墳地墓園都有公共交通連接，但清明節當天交通依然擁堵。民眾時常為避免人多擠迫，習慣錯峰祭拜，而不一定恪守清明當日掃墓祭祖的傳統。

清明是澳門的法定假期。清明掃墓祭袓是澳門居民很重視的習俗，澳門人把清明當天叫作“正清”，在清明當天掃墓叫作“行正清”。每逢清明節前後，“行正清”的人們除了自備香燭、冥紙以外，還攜帶了燒肉或是一整隻乳豬、水果、糕點、酒等來供奉祖先。

浙江

在浙江，清明俗稱祭清明，或“祭墳”拜太公。各地習俗有所差異，有的地方在清明日祭墳，有的地方卻一定清明日上墳。一般本族人拜太公都提早幾天祭拜，先祭拜太公，後祭自己各戶的祖宗。祭清明時先給祖墳“加土”或“添土”，即用畚箕取土添加在祖墳之頂。祭品擺好，先點蠟燭，後點香，按人多少發香，由輩份高的，主祭禱詞，後大家一起跪拜。祭畢，小孩子可以分享清明餜吃。最後收拾祭品離開，所有的墳都要到過，全用同樣的程序祭祀。

舊俗清明要祭祖，祭祖有家祭、族祭及祠祭三種，清明日祠堂門大開，合族行祭，上廳掛大祖宗畫家，男女老少共聚一堂，共祭族祖，祭禮用全豬、全羊、全雞三牲及諸類時果。祭畢，分份子給子孫，並設宴招待族人，場麵盛大，儀式隆重，座席上位置不論老幼，以輩份為序，不分貧富，小者執壺。建國後，很少有祠祭。現在隻有家祭，每家每戶一桌齋飯祭拜祖宗。

江蘇

江蘇各地清明節習俗不盡相同，泰州人於清明節舉行劃船比賽，稱為“撐會船”。鎮江人以柳葉七片泡茶，據說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉民，還保留了寒“望綿”﹝綿山﹞的舊俗。武進縣方茂山以清明為龍母化身之日，鄉民競相拜禱。上海舊俗在清明節吃桃花粥、紫筍茶，並有祭厲台、迎城隍出巡的習俗。徐州清明節的傳統老習俗豐富，不僅要吃蒸菜和青團子，還要插柳、上墳祭祖、掩骨會、掃“金銀灰”、春遊踏青遠足。

安徽

安徽不同地區清明節的習俗也不一樣，貴池縣清明節，婦女製米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成；涇縣稱清明為插柳節；壽春清明，家家插柳，並懸紙錢於墓樹，稱為贐野鬼；合肥家家戶戶則習慣在門頭上方懸柳枝、往墳地祭祀已故的先祖和至郊鄉踏青遊春。清明節的習俗除了祭祖、掃墓外，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一係列風俗體育活動。

海南

海南人清明祭祖時，還有吟誦祖訓族規的民俗傳統。海南各地建有‘祖廟’，多在清明之際便舉行祭祀活動。這些祭祀活動中，往往有八音伴奏，念唱祭文，追頌入瓊始祖功德。“民間祭祀過程中，還要念誦祖訓族規格言，而這些祭文、祖訓、族規均是一篇篇絕妙的歌謠。”

海南人掃墓時，以豬、鵝、魚、糕果點心祭祀，焚香化寶。也有同姓居民抓豬拉羊到始祖墳上祭祀，祈求後代子孫繁榮。，清明祭祖分兩種，先為祭“己祖”，以一戶或幾戶為單位，在家中祖先牌位前擺放好“三牲”、幹飯等祭品，人人跪拜。後為祭“眾祖”，以幾十戶或幾百戶為單位，同姓氏的宗族均參加。將備好的祭品帶到先人墳墓祭拜，清除雜草，添上新土。

廣西

按照廣西的習俗，晚上掃墓是禁忌。清明祭掃要按祖先的輩分進行，先掃祖墳，再掃家墳。按照習俗，祭掃的程序是先將墓園打掃幹淨，若墓地是在山上的，要將墓地裏的雜草清除幹淨；然後是祭祀，過去人們都喜歡將攜帶的酒食果品、紙錢等物品供祭在親人墓前，上香、敬酒，然後叩頭行禮祭拜，表達對先人的尊敬，寄托哀思。在廣西，許多人會提早製作五色糯米飯，還有三牲（雞、豬肉、魚），寓意子孫衣食豐厚，年年有餘。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”。

福建

閩南僑鄉對於清明節十分重視，閩南清明節習俗是民間傳統的溯源追本節日，其主要活動力掃墓祭祖。福州清明，東郊踏青之遊人甚盛，大多拾野菜煮臛，稱為“煮菜臛”。惠安人掃墓時放紙鳶，吹麥簫。泉州清明吃“潤餅”、製“腳目粿”，這是一種球狀的點心。據說清明節吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的小孩子也在清明節糊彩色的小旗為戲。

福建閩南並不一定隻在清明節掃墓。掃墓日期一般有兩種，泉州習俗是在清明節前後幾天，漳州則有部分人士會選在三月初三的上巳節附近掃墓，客家人則通常在春節之後。方式是，清理完墳墓環境後(如雜草、樹木)，先祭拜土地神，然後祭拜祖先。祭拜完後在墳墓上，用小石頭壓上“墓紙”，代表已經將墳墓修繕完畢。

山東

招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳後，一起吃祭後的饅頭及菜肴，稱為“房食”或“祊社”。魯北地區還保留了南北朝時“鬥雞子”的習俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節煮一鍋小米幹飯讓牛飽餐一頓，稱為“飯牛”。有諺語道：“打千罵萬，清明一飯”。

湖南

長沙府清明插柳，稱為“記年華”。永州府清明節淩晨汲水，經數月味色不變，用以造酒尤佳。新田縣農諺：“清明晴，萬物成”。

湖北

武漢清明節有“掛紙”習俗。有的人家以五色彩紙製作燈籠和幡標，掛於祖墳上，並鳴鞭炮，供祭品。坪壩、三陽、羅店、宋河等地還有抬香案、抬整豬至墓地祭祖的習俗。黃石人掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。

雲南

雲南各地習俗不盡相同，有的地方會在清明節前後，一個家族就會邀約在某一天，幾十個人一行，買好菜，帶上鍋碗瓢盆，一大早就出發去往山上找一塊空地開始做飯。到中午時分，再把酒食果品供祭在親人墓前，燒點紙錢、叩頭行禮，緬懷先人。

四川、重慶

川東和重慶萬州等地，舊時有“上野墳”的習俗。清明節前後，三兩女子結伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂。四川什邡等地，婦女以薺菜花沾油後投入水中，視水麵花紋以卜吉凶，稱為“油卜”。成都一帶則賣炒米團，上麵點染彩色，以線相串，稱為“歡喜團”。

江西

江西省內各個地方也有差異，像時間的選擇就有很大不同。永豐縣的清明掃墓以清明節“前三後七”為期，九江各地則習慣在清明節的前三天和後四天的範圍內掃墓，稱為“前三後四”。大部分袁州區人選擇在農曆三月初三掃墓，隻有少數外出工作的人才會在清明節趕回家掃墓。新建縣清明拜掃，例用春餅。永豐縣除例行的牲禮外，還以米粉作果，稱為繭果，或壓糯米為糕，澆上糖汁，稱為飯果，猶有寒食之遺風。安義縣清明祭掃惟男丁行祭，婦女皆不參加。

貴州

老貴陽人在清明這天掃墓時的“清明食品”，往往是糕點、涼粉、涼麵加鹵菜、涼菜；鍋魁加鹵菜、涼菜。人們掃墓除了帶上紙錢香燭外，還會帶上一串用紙剪成的紙串，掛在墳前，用以招魂，俗稱“掛青”。

陝西

興平縣清明，姻親間以紙錢相贈，且互相拜墓。富平縣每戶人家於清明請名山之泉源水，共禮一神。準備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為“遊水”。同州縣清明祭掃後，折柳枝插門；並以紙錢貼於樹幹，據說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀念。

青海

青海人過清明節，有些獨特的風俗。青海人的清明節從春分過後就開始了，俗稱“田社”。從田社開始，就要準備上墳掃墓，每一天都可以去掃墓，一直到清明節。西寧的傳統祭祀品是紙錢、黃表紙、冥幣，還有12個大饅頭，準備的食物有酒、米湯、奶茶、肉類，到墳上燒過紙後，就點燃煤火，把各家帶來的食物集中起來，放在火上燒熱了吃。男人們猜拳行令，喝得痛快淋漓。女人們坐在一邊拉家常，順便拾點撒在墳頭上的祭祀品，拍拍土就吃了。據說，吃了墳上的祭品後牙就不會再疼了。

甘肅

鮮花祭奠、植樹祭奠、祭文悼念、網絡祭奠等逐漸成為甘肅過清明節的時尚。過去，老蘭州人掃墓的時間，一般從“田社”開始，到清明當日為止。“田社”也叫做第一個祭祀日。“田社”在民間有個簡單的推算法：即“九盡十日為田社”。

山西

清明節上墳，山西南部多數地方不燃香、不化紙，要將冥錢等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節習慣禁火，而清明節又在寒食節期間。山西北部多數地方卻要將冥錢等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉不到先人手裏。大同等地又習慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢冥帛。

晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地裏飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去，傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時供品為麵餅，形如盤蛇。回家後將麵餅放在院裏，吹曬幹以後再吃。老人們講究可治病，其源蓋出於寒食禁火的緣故。

河北

在河北的上墳燒紙錢講究“早清明，晚十一”。掃墓燒紙在清明前一周就開始了，而清明當天已很少有人去掃墓了。冀南地區則選擇在清明節的前一天寒食節掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道：“清明不戴柳，紅顏成皓首”。 [70]  東安縣清明插柳、看花。節前五、七日即有人祭掃墳墓，清明節當天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日，造酰醬。官府祭厲壇。元氏縣清明節又稱花節，人家買花置酒宴請賓客。

北京

北京，除掃墓之外，還有踏青、插柳、放風箏等活動。此外，清明節之所以吃寒食，傳說為了紀念春秋時介子推被火焚於綿山，晉文公下令禁火，隻吃寒食。

河南

鞏縣清明，女婿也祭嶽家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗於麥地。  在北宋時，“頒新火”是從皇家、官府到社會各界都盛行的重要習俗，每年清明節期間舉行。在儀式上，要熄滅舊火，重新鑽木取火，將火種發給百姓，取除舊布新之意。

台灣

中國幅員遼闊，南北氣候不一，所以清明節也因地而異，有二月初二的，也有三月初三的。台灣的清明節是從前一年冬至開始算起的第105天，台灣的漳州籍人清明節則是在農曆三月初三。台灣清明節習俗和閩南差不多，台灣客家人祭祖掃墓的時間是從元宵節過後便開始，日期由每家自定，一直到清明為止。

台灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都隻供一些米糕、粿類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一遝在墓碑上。這個儀式俗稱“掛紙”，是獻給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳墓四周吃紅蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。

印尼華人

早年印度尼西亞華人多在百家姓宗祠祭拜先祖，自從各姓氏有了自家的宗親會所宗祠，宗親們便聚集在會所祭拜祖先。  生活在印尼的華人一直延續著清明節祭祖掃墓的習俗。“百善孝為先”，在華人社會的價值觀裏，“孝”排在首位，掃墓祭祖就是一種孝道的表現。清明節前一個星期，印尼華人就開始買紙錢、蠟燭、花籃以及現代祭品如“金條”、“手機”等。印尼華人表示，清明節很有意義，這期間不僅掃墓拜祭先人，緬懷先人的功德，也是兄弟姐妹團聚的日子，清明節習俗應該代代傳承，尤其是現代社會更應該發揚孝道。

華人多在百家姓宗祠祭拜先祖，自從各姓氏有了自家的宗親會所宗祠，宗親們便聚集在會所祭拜祖先。宗親們通常是祭祖後共進午餐，敦睦宗誼。有的還利用這個機會向學習優秀的宗親子弟頒發獎學金，體現了華人慎終追遠，緬懷先人功德，勉勵後輩努力學習、奮發圖強的傳統美德。一些地方在清明節期間，舉辦師生校友聯歡會，加深彼此情誼。更多的華人是舉家前往墓地給先人掃墓，或到寺廟進香祈福。

馬來西亞華人

馬來西亞華人不忘在清明節掃墓祭祖。清明節在馬來西亞也不是公共假期。在馬來西亞，華人的公共墓園一般叫做“義山”，因此當地人常說清明節要“上山掃墓”或者直接說“拜山”。清明節當天，拜祭者先將墳墓打掃清理幹淨，然後擺上鮮花、水果等，再點上一炷香，寄托哀思、緬懷先人。

新加坡華人

同樣華人占多數的新加坡，清明節亦不是公共假期。在新加坡，清明節主要的紀念儀式是掃墓。掃墓是清明節最早的一種習俗，這種習俗延續到今，已隨著社會的進步而逐漸簡化。每逢清明時節，新加坡華人會舉家出行，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然後在親人墓前擺上酒食果品和鮮花，燃起香燭，再將紙錢焚化，磕頭行禮，最後吃掉酒食回家。

回中國尋宗認祖、祭拜先人，則是近20年新加坡華人興起的潮流。在清明節前，新加坡華人見麵時往往會用家鄉話互相詢問：“回家鄉過清明不？”千裏迢迢回中國祖籍地掃墓的原因隻有一個：不能忘記祖先。

一些華人表示，不太能接受時髦的“網上祭拜”方式，如果條件允許，一定要親自到先人墓前磕頭。即使是接受西方教育的新加坡年輕華人對清明節也不敢怠慢，因為崇祖、祭祖是流傳數千年的華人傳統。

美國華人

清明時節，美國南加州華人曆史學會每年都會舉辦活動紀念華裔先民，並呼籲華人不要忘記先民在加州開疆辟土的貢獻。當地華人紛紛以不同方式進行每年一度的清明節紀念活動。

紐約華人不同的經曆決定了他們過清明節的不同方式。在這一天，許多傳統僑團都紛紛在報上刊登春祭廣告，並在會所內張貼通知，組織成員到安葬先人的墓地祭奠。清明節掃墓成為華人聯絡感情、增加交往的社交場合。在20世紀70年代以後來美的新移民，也往往會通過書信和電話向遠在故國的親友表達對先人的思念。

美國華人雖然遠離故土，但許多人都認為，在接受美國主流社會文化的同時，不應忘記中國的傳統節日。華人方焰指出，紀念華人傳統節日有助於發揚中華民族的美德，增進海外華人的交往和團結。