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茶葉蛋的入味做法

(2018-09-26 00:38:59) 下一個

【茶葉蛋的入味做法】①鍋加適量水，切記先別放雞蛋！②然後加入花椒、八角、桂皮，煮開後5分鍾關火；③放茶葉，等茶葉泡開，料水晾涼後加醬油、鹽、糖，再放進生雞蛋；④大火煮開後，小火慢煮10分鍾關火；⑤磕破蛋皮，再放回續煮10分鍾。再浸泡一天以上即可~

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