胡蘿卜蛋餅

分享這道快手早餐餅，鬆軟可口又營養，10分鍾就可以搞定。

食材：胡蘿卜1/3個，火腿腸1根，雞蛋1個，中筋麵粉適量，鹽1小勺，植物油適量，小蔥少許

1.準備一下原材料，胡蘿卜、火腿腸、麵粉和雞蛋

2.胡蘿卜切成細絲，火腿腸和小蔥也都切成細絲

3.雞蛋打散，加入適量麵粉和1小勺鹽、適量清水，用手抽攪打均勻，再加入1湯匙植物油再次攪打均勻順滑

4.將切好的胡蘿卜絲、蔥絲和火腿腸都放入麵糊中，再次攪拌均勻

5.平底鍋燒熱，塗抹少許植物油

6.用勺子舀一勺麵糊，待底麵定型後翻麵，烙至兩麵金黃熟透即可