走路的收獲 - 平菇

今早和跑步群的朋友走山路，看見不少木耳。撿了兩朵平菇(oyster mushroom)。洗幹淨蘑菇和肉絲一起炒，味道真是鮮美。小時，家家戶戶基本花兩元錢買一個用塑料膜包起的鋸末包。把它放在床下，用濕毛巾蓋上，不久就長出平菇。

注意：要是不認識，不要吃蘑菇！公園容許采摘不超過2磅的蘑菇。

[林凡_聖路易]

https://mostateparks.com/sites/mostateparks/files/Spring2021_Vol4-Issue1.pdf

[菲兒天地]

讚！

還有木耳？太牛了。確實，我不認識蘑菇，不敢自己采。