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2020 COVID-19 疫期生活雜記：麵包機發麵自做簡易Pizza

(2020-04-16 14:20:02) 下一個

我們家除我之外都愛吃Pizza，所以多數時間冰箱裏總有從Costco買回來的冷凍Pizza。想吃時，拿出來放烤箱裏烤二，三十分鍾就可以開吃了。我喜歡吃Pizza外圈烤得焦焦的部分。吃起來有點象鍋貼饃，這也正是孩子們不愛吃的地方。兩全其美。因為居家隔離，冰箱裏最後剩的最後一個早已吃掉。家裏沒有專門做Pizza的西紅柿醬。好在家裏還有一瓶去年夏天用自種的西紅柿做的西紅柿醬。

這個Henry Emily Pizza Stone 特別方便，好用，結實。烤出的Pizza好吃。並且可以直接從烤箱拿到桌上，用刀直接在上麵切割Pizza。要想更好的效果，最好把烤盤先放在烤箱裏預熱好再放要烤的Pizza。我偷懶，一般都是直接把麵放到上麵操作。

看著新鮮出爐的金燦燦的Pizza，我禁不住先嚐了一片。吃飯時問先生買的好吃，還是自己做的好吃。先生說當然是自己做的好吃，因為你不吃買來的。

【晚餐】