本來想新開一篇年終總結，不如就在原來的貼子上修改好了。
作為一個四川人，特別喜歡吃萵筍，空心菜，還好一口就是鮮嫩的碗豆尖，其實這三樣在北美的中國超市裏都還是買得到的，隻不過質量很多時候都是馬馬虎虎，自己有了小窩，有了一小片地，就各種蠢蠢欲動。萵筍嘛長得還不錯，再過一個月有望吃到筍杆；空心菜是喜大水大肥的夏菜，可以再等等再水發苗，而碗豆尖已經率先吃到了。
種植經驗來自於“北方農民”，在他的筆下，“豆苗易種好吃，不招蟲，隻掐苗尖吃，春天可吃四頓加夏天吃豆，秋天可吃八頓；春天在地剛化就種，秋天則在7月底種”。而碗豆苗的品種，在未名空間菜版裏也有討論，所以隻需要獲取前人實踐的經驗，果斷去了北澤種子公司的網站（kitazawaseed.com）買了這個叫做“usui”的種子，看其描述就知道和自己想要的差不離了“This variety of pea is cultivated for its delicious and tender pea shoots. Harvest the tendrils and leaves at the top of the pea stem on established plants. Cutting regularly will promote a longer harvest of continuous side shoot growth.”而且很豪地整個5lb，覺得肯定可以睡躺在碗豆苗地裏了吧 （這裏添加一點對這個品種的總結，我把這個種子寄給了德州的朋友一些，她有些自己買的種子，結果一對比就比較出來，usui這個種子長出的苗特別壯，是其它品種苗的一倍大）。
春天就盼著趕緊地化，我們這兒3月15號的大雪到了3月29號化得個七七八八，再看天氣預報4月1號還有大雪一場，不管那麽多，趕緊翻了地，起壟，四排密植點豆，點豆的麵積是3x9ft, 總共才用了不到半磅豆子（我豪氣地買了5lb, 後來分了好多給培養，獨樂樂不如眾樂樂嘛，更何況是好東西，明年一定要多種！！！），往上麵再加上大棚，保溫保溫順便防雪
4月1號的大雪如期而至，第二天扒拉了菜地，大棚是萵筍，最右邊小棚的就是剛點的豆地（看看新農民多麽不容易）
以我對豆類的了解，總覺得豆子是需要高溫才能萌發的，這碗豆怎麽就是個例外呢，4月10號“澆水不慎”把表層土衝開了，看到了已經開始萌發的小豆們這才放了一百個心
之後的日子們，豆們有了新的堅固大棚（最右邊就是豆床）
4月16日，在點豆18天後，你看到小小豆苗了嗎？
4月22號的豆苗床（這邊地勢底，當時還墊的桶，當然現在已經完全改進了）
4月27號的豆苗們
4月29號的豆苗們
5月1號的菜園擴建工程（開貼另講）影響到了1/3的豆苗，豆苗們小小搬家以適應新的規劃，忙到天快黑，新的菜地長這樣，豆苗們在右下角
5月6號，豆苗就已經到了第一次采摘的時候，看起來鮮嫩嗎？掐尖正好我們可以吃碗豆尖，這樣也刺激苗的生長（這裏的掐尖一定要等到碗豆自己分岔之後）
夠一家四口做了一頓碗豆尖煎蛋麵，味道確實不錯，從來沒有吃過碗豆尖的LD一家都表示味道不錯呢
然後放任其生長，兩周多以後 (5/23)，可以吃第二頓了
這時估摸著你也看出問題了，這碗豆開始往高裏長呢，這時需要搭網讓碗豆苗有東西可以附著著，否則容易長得東倒西歪
所以第二天有了一個拉網的“架子”（右下角豆床）
5/30，吃上第三頓
一個星期後就吃上了第四頓，0607
六月初正是長勢“凶猛”的時候
這時候苗多岔多，想吃的時候，三四天就能吃上一頓
到了0617，已經長到快有t-post高了（四尺），知道這架子搭矮了
已經超過啦，0623
0627
掐尖的結果就是豆子結得少，我的一個朋友留了一排專門結豆子，就長得非常地多，這也給了我經驗，明年我也是種四排，三排掐尖吃豆苗，一排留尖吃碗豆，雖然結得少，0708也收獲了一些豆子
最後收碗豆尖的時候還跟蕃茄的時候重合呢
0714, 第一年試種春碗豆（主要吃尖）收攤啦，這就是第一年實驗的問題，因為地不夠嘛，這碗豆尖得收拾出來種蘿卜
三個星期後這裏就變綠油油的蘿卜地了：）
到了春末，又準備試種一點碗豆給秋天吃，但是苦於沒地，於是找了蕃茄旁邊的一點間隙，發芽率一如既往地好,但是就是被蕃茄擋得沒陽光，所以最後長得跟細麻杆似的，全部倒下了，最後隻能拔了給雞吃，秋天就沒有再種。
總之碗豆是個好東西，明年春天地一化凍就種上，早點上支撐，早點收獲。
