我在東北6A區(不熟悉分區的朋友需要前往http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/ 查看自己所在的城市屬於哪個區,這個分區是美國農業部根據美國各地冬天的最低溫度來劃分的,對於種植花草菜有著很好的借鑒意義),一般來說無霜凍日基本隻有5月15號到9月30號約莫四個半月的時間,想種植夏季蔬菜(典型品種有蕃茄,辣椒,茄子,各種瓜類,豆子etc),室內育苗就勢在必行。室內育苗的好處包括1)把生長期拉長, 這樣無霜日一到,六周到八周的小苗就可以下地,七八九月就會是豐收的月份,不至於進入初秋還掛著太多青果;2)保護小苗便於管理,室內就不會考慮太多外界環境的幹擾,比如極端惡劣天氣,比如地裏的蟲子或樹上的鳥兒,苗大一些下地總是能提高存活率;3)提高土壤利用率,勤勞的中國農民們在東北天氣可以種三季蔬菜,春季蔬菜在地裏生長的時候,育夏菜的苗;夏菜還未完全收獲的時候,育秋菜的苗諸如此類。
但是室內育苗的話,就得考慮怎麽育的問題,家裏老人剛來的時候,覺得種菜哪需要育苗這麽麻煩,尤其在我把小苗搬進搬出不勝其煩的時候,就會說,直接撒一把種子在外麵不就行了,對於有一些蔬菜來講(我自己的經驗比如春季小青菜,豌豆之類的)這的確是很好的辦法甚至是最好的辦法,但是正如我以前釣魚的時候,師傅教的,想釣好魚,需要站在魚的角度思考問題;而想種好菜,也需要站在每種種子的角度思考問題。我於是總結一下我作為新農民第一年育夏季菜苗的一些經驗,主要包括辣椒,茄子和瓜類(絲瓜,苦瓜,冬瓜,南瓜),我的育苗方法有實驗傳說中的“濕紙巾大法”和最普通的覆土法,加熱方法有路由器,烤箱和加熱墊。
二月份當我初嚐試對瓜類(苦瓜絲瓜小冬瓜)育苗的時候,用的是路由器加熱的方法,這些夏季的種子,要萌發需要兩個條件,水份和溫度,所以每種種子泡水(剛開始可能是溫的,之後就是常溫了)約摸半天到一天,然後包進濕紙巾裝進一個塑料口袋裏(保濕),然後把整個袋子放在路由器上麵,約摸兩到三天就看見有萌發的跡象
看到種子露白之後,我把整個盆放在家裏最暖和的房間(85F),差不多再等兩天,就看到小苗初冒頭
露出兩片子葉的小苗就需要趕緊放到燈下(朋友借給我一個小生長燈),然後在生長燈下慢慢生長
然後絲瓜苦瓜小冬瓜進入漫長的幼苗期,期間可能需要小盆換大盆,要爬需要提供竹竿,等到天氣暖和需要出去曬曬太陽(循序漸進)
下地前一秒,竹竿已經不夠用了(兩顆絲瓜)
下地之後,大家趴趴坐,多長根再上架子
這個蔬菜床本來是半大的萵筍苗們,長得還不錯呢,為了給瓜瓜們騰地方,趕緊做中國好鄰居,給朋友們送送,想種就再種,想吃就吃掉
新的瓜床長這樣(有絲瓜苦瓜黃瓜和小冬瓜)
現在來看辣椒茄子苗們是怎樣個育苗過程,一樣地先用溫水泡,然後包在紙巾裏,這個時期跟“北方農民”學習,用的是烤箱法,所謂的烤箱法,就是把塑料袋包裹的種子放在烤箱裏(烤箱隻開烤箱燈,裏麵溫度估計能有個90-95F),種子露白速度也很快,差不多兩到五天
種子露白後,就把露白的部分(以後會長成根)朝下放進土壤
這時可以把整個盒子放進烤箱(同樣隻開烤箱燈),我在上麵罩了一層保鮮膜保濕
出苗速度很快,同樣需要快速地放在生長燈下,避免長成豆芽菜,當然如果有點豆芽也沒關係,再多培點土就行
到了一定程度就給分個單間住
前麵是茄子,後麵是辣椒
同樣地需要曬曬太陽,伸伸胳膊和腿
終於到了五月中下旬移栽日,把小青菜小萵筍都吃掉,騰出空間給夏菜們
夜間冷冷蓋個被(主要擔心怕冷的茄子苗,辣椒苗一般比較堅挺)
兩天後就感覺有緩過來了
蕃茄苗們是苗圃買的,所以沒有什麽育苗經驗,最近天氣不錯,也下地了(混進萵筍地裏豆苗地裏,越種地越是不夠呀)
在烤箱法之外,有嚐試用直接覆土+加熱墊大法發最後一種辣椒(二荊條),黃瓜和南瓜苗,覺得效果還不錯
這是二荊條辣椒
這是黃瓜
這是南瓜
南瓜苗還有好多苗都找不到地可下,都還在渴望著
作為新農民,自己覺得還是完成了絕大多數的育苗任務,也遇到過一起damping off 的情況(一種真菌感染,所以今年沒有棱角絲瓜苗了),其它的可以總結總結,給自己也給新舊農友:
1) 瓜類:很多朋友覺得瓜瓜很難出苗,我也有這種感受,所以可以拿溫水泡,還有在種子屁股那裏用指甲刀輕輕剪個小缺口,方便水分進入,似乎有些幫助;苦瓜絲瓜冬瓜苗期長,所以需要提前六到八周開始育苗;黃瓜出苗快,可以晚四周左右
2)溫紙巾大法,在遊士的專貼中認為利少弊多,所以他不建議,我覺得自己實踐起來,覺得有幾項好處甚於直接覆土,比如加快育苗速度,我聽說有直接撒種子三周出的例子,這種催的方法,一個星期就見小子葉了;再比如濕紙巾催種子露白,隻選擇露白的種子放進盆裏,這樣出苗比較整齊,直接撒種子,有些可能不出,出苗也不太一致;明年我再育苗,可能還是傾向於濕紙巾,然後直接放在加熱墊上(覺得挺好用),種子露白,再把整個盆放在加熱墊上。
3)室內育苗比較麻煩的就是需要煉苗,天氣好陽光好搬出去曬太陽,夜間可能也需要搬回來,10C以上,我才敢留苗在外麵過夜,茄子苗尤其如此
4)需要作好記錄,好記性絕對不如爛筆頭,我每個盒都有標簽,方便知道哪個是哪個
但願小苗們下了菜地,能夠緩過移栽休克期,也但願我那勉強有6個小時光照的後院菜地今年夏天能收獲好。下周來匯報,瓜瓜架子,豆子架子和菜園圍欄的情況。