和小朋友們一起做手工
兒童做手工，可以培養孩子的注意力、記憶力、想象力、形象思維能力，鼓勵孩子們一起做手工還可以增進感情，增強孩子的自信心。
博文
(2025-04-25 07:51:05)
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(2025-03-22 15:53:34)
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(2025-03-08 17:57:57)
嫩滑水蒸蛋用料雞蛋2個溫水200g鹽2g蒸魚豉油10g香油2g
製作步驟1取一個大碗，打入2個雞蛋，加鹽打散。加鹽不僅能起到調味的作用，還可以幫助蛋羹更好地凝固。
製作步驟2倒入溫水，攪勻。撇掉浮沫。加入50-60度的溫水會讓蛋液溫度更均勻，組織更好更嫩滑。
製作步驟3蒸鍋上汽後，放入蛋液，在碗上蓋一個盤子，中火蒸8分鍾，再燜5分鍾。蒸蛋的時間比較重要，時[閱讀全文]
(2025-02-22 17:00:50)
空氣炸鍋烤雞腿
用料雞腿（大）2個生抽10g蠔油15g鹽1g白糖2g奧爾良醃製料3g大蒜15g
製作步驟1兩個大雞腿，加大蒜、生抽、蠔油、鹽、白糖、奧爾良醃製料，抓勻，醃製1個小時。
製作步驟2把醃好的雞腿放入空氣炸鍋紙，噴油，空氣炸鍋中370度15分鍾，然後再刷一層之前醃製的醬料，翻麵，再刷醬料，噴油，繼續10分鍾即可。
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(2025-01-12 09:20:39)
健康美味-自製草莓果醬
用料草莓500g白砂糖300g檸檬1個
製作步驟1草莓放入水中，加一小撮鹽，浸泡十五分鍾後，衝洗3-5次充分洗淨。
製作步驟2草莓去蒂，切成小塊。
製作步驟3取一個大碗，放入一層草莓再鋪上一層糖，直到將所有糖和草莓到放入碗中，淋上半個檸檬的檸檬汁。放入冰箱冷藏5-8小時待果膠析出。
製作步驟4將醃製好的草莓倒入不沾鍋，開中火煮沸[閱讀全文]
(2024-06-22 15:14:59)
用料雞腿肉3個大蒜10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g蜂蜜10g
製作步驟1用刀沿著雞腿骨頭剔骨。
製作步驟2雞肉用鹽,糖，生抽，老抽，蠔油大蒜，醃製15分鍾。
製作步驟3放入空氣炸鍋中370度10分鍾，然後翻麵，再刷一層醬汁，繼續10分鍾。製作步驟4烤好了以後，切成條。
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(2024-06-08 15:07:20)
空氣炸鍋孜然烤雞腿
用料琵琶腿500g薑絲10g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蠔油1大勺孜然粉1大勺辣椒粉根據個人口味添加鹽1小勺糖1小勺孜然粒根據個人口味添加熟白芝麻根據口味添加
製作步驟1琵琶腿洗淨，瀝幹水分。用刀在表麵沿著腿骨的方向割開幾道，方便入味，放入大碗中。加入薑絲、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、孜然粉和辣椒粉，攪拌均勻，冷藏醃製2[閱讀全文]
(2024-05-28 14:59:56)
用料琵琶腿3個金針菇80g魔芋結200g生抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺花椒30粒小蔥1根
製作步驟1在雞腿表麵劃幾刀，然後放進保鮮袋裏。加入料酒、生抽、鹽和花椒。把保鮮袋裏的空氣擠出來，揉勻，醃製1小時以上。
製作步驟2金針菇去根、掰散開，洗淨，鋪在較深的盤子裏。然後放上洗淨的魔芋絲，鋪平。醃好的雞腿整理一下，把雞皮鋪平，放在魔芋絲上，然後把醃料汁也倒[閱讀全文]
(2024-05-24 15:33:09)
黃瓜腐竹拌牛肉
https://youtu.be/U2tI7Ot9SyA
用料:小黃瓜1根,腐竹（泡發）100g,醬牛肉80g,生抽1大勺,醋1大勺,糖1小勺,鹽0.5小勺,辣椒油1大勺,蒜10g,香菜2顆
製作步驟1腐竹泡發，切成小段，放入沸水中燙1分鍾，撈出過涼。黃瓜切成條。醬牛肉切條。用醬牛肉或者鹵牛肉都可以。
製作步驟2把所有食材放進盆裏，加入蒜末、生抽、醋、糖、鹽和辣椒醬，抄底翻拌均勻，最後撒上[閱讀全文]
(2024-05-15 18:09:03)
蔥油鮮蝦蒸蛋
用料
雞蛋
2個
嫩豆腐
120g
蝦仁
100g
鹽
2g
清水
120g
小蔥
10g
熱油
10g
生抽
10g
製作步驟1
雞蛋攪散，加入清水和鹽，攪拌均勻，撇去浮沫。
製作步驟2
碗中加入豆腐，放入鮮蝦，倒入蛋液，蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個洞。
製作步驟3
大火蒸15分鍾。
製作步驟4
15分鍾後，撒下小蔥，淋入熱油，[閱讀全文]
雞蛋
2個
嫩豆腐
120g
蝦仁
100g
鹽
2g
清水
120g
小蔥
10g
熱油
10g
生抽
10g
製作步驟1
雞蛋攪散，加入清水和鹽，攪拌均勻，撇去浮沫。
製作步驟2
碗中加入豆腐，放入鮮蝦，倒入蛋液，蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個洞。
製作步驟3
大火蒸15分鍾。
製作步驟4
15分鍾後，撒下小蔥，淋入熱油，[閱讀全文]
