非洲之旅 （10）跨入快樂的門檻

非洲之旅 （10）跨入快樂的門檻
快樂玉子
2017年8月15日星期一晚

當夜幕籠罩大地時，我們一行人去當地頗有名氣的非洲餐館Boma享受晚餐和非洲歌舞表演（Dinner & Drum Show） 。
餐館門口排著長長的隊伍。非洲大餐嘛，進餐館有講究，要穿非洲人服裝。
傳統非洲人的生活離不開儀式，生與死苦與樂無不與特定的儀式相連。記得人類學家維克托（Victor Turner）說過，儀式意味“門檻”，象征著人從一種狀態向另一種狀態轉化的過渡狀態。 還沉浸著美妙寧靜日落中的我們要過渡到熱烈歡快的歌舞佳肴階段，耐心在門檻外等一會吧。
一陣陣原始粗曠的鼓樂歌聲從餐館裏傳來，心被鼓搗的興奮起來。
跨進門檻了。樂嗬嗬的非洲姑娘小夥子開始為我們打扮。裹上一塊顏色鮮豔的非洲大披肩，轉前轉後為我係好。
在非洲的這幾日天天見到穿披肩的男男女女。披肩其實就是一塊未經剪裁的長方形布料。披在上身遮陽擋風擋灰塵。遊牧民族的披肩大多紅色，動物怕火，紅色讓它們產生畏懼感。披紅披肩的漢子添了幾分英武。
披上花披肩的先生朝我笑笑，“怎麽樣？“
“不錯，有點非洲土著人的味道。”
餐館門旁還有幫人化妝的。姑娘們拿著各色顏料，三下二筆，一張臉瞬間成了動物或圖騰麵具。進餐館人太多忙不過來，也就不要求人人都畫臉了。我本想去湊個熱鬧，但是怕顏料過敏，免了。現代人啊太脆弱！
想象不出非洲大餐會吃什麽。進的門來一看，原來是各類野味，烤野牛肉、野豬肉、羊肉、和鱷魚肉…，燒烤為主的自助餐。
餐館人來人往，每個餐台都要排隊。不緊不忙地等，順便瞅一眼周圍的環境。
餐館設計的像個巨型的非洲茅棚，一根根原木樹幹支撐棚頂，頂也全部是木質的。樹幹上畫著鮮豔的非洲圖騰圖案，柱頭掛滿各種麵具。濃濃的古樸原始的非洲氣息。
木製餐桌上鋪著非洲風格的大花桌布，每一份餐具旁放著一個搪瓷杯。杯裏有一點點液體。是Boma餐館自製的非洲啤酒。
舌頭舔了舔，味道酸酸辣辣的。
麵包甜點和水果集中在二個長餐台上，台上還擺了許多幹的果品裝飾。肉是直接放在火上烤的，餐台餐盤都沾上了熱氣。
燒烤處飄來熱烘烘的肉香。黑色的盤熱d得燙手。
各種各樣的肉都來一點點，盤子裏很快堆滿了肉。
走過烤全羊架。整整的一隻羊掛在火架上。
“要不要來一塊？”負責烤羊的帥小夥見我站在那裏熱心地問。
“來一塊吧。”
“想要哪個部位？”
“羊腿吧。”
他幫我切下一大塊腿肉。
“過來。“先生向我招手。
“敢不敢吃蟲子？”他說
眼前是個特殊餐台，專門提供一種叫Mopani worms製作的食品。Stephen叫它蟲子。黑乎乎的蟲兒有大有小，約六七厘米長。它其實是一種叫皇帝蛾（Emperor Moth）的蛹，富含蛋白質，南部非洲土著人的美食。
餐台上擺得是油炸蛹和番茄燒蛹。
誰都知道它可以吃，但一見它皺皮疙瘩黑不溜秋的樣子，難免讓人生起膩心。餐台邊圍了一圈好奇的觀看者。
“嚐嚐，來嚐嚐。吃完了有證書哦。”胖胖的女服務員越是鼓動，圍觀者越是猶豫不前。
“感覺怎麽樣？“我悄悄地問先生。他說他試過了。
“還行。”
還行是什麽意思？看他不懷好意地笑容，想必味道不怎麽樣。
不過我還是想去試一試。又沒有毒怕什麽!
要了個油炸的，細細嚼。
“蠻好吃的，咬起來很有韌性。油炸的蛹有一種天然的香味。“我對先生說。
“喜歡吃，就多吃幾個？！”不知道先生是鼓勵還是嘲諷。
吃完了，我又要一個。
“你贏了，給你證書。”服務員讓我報上自己的名字。
欣賞美食還得個證書，非洲之行的一個有趣紀念。
端了一小碟蛾蛹與同桌人一起分享，並非人人都願嚐試這個其貌不揚的小蟲，結果大多數蟲子都進了我的肚子。
如果吃一隻蟲得一張證書，我大概能得十多張了。看來，若陷入非洲叢林，我是能活下來的，最起碼餓不死。
各種各樣的肉食混在一盤裏竟辯不出哪種是鱷魚肉了。詢問服務員，他也搞不明白，幹脆給我端來一盤鱷魚肉。別看鱷魚長得凶神惡煞皮膚很粗，肉倒還咬得動。
非洲人烤肉不放太多調料，所有野味在我的嘴裏幾乎一個味道。大大地發揮肉食動物的咀嚼功能。
晚餐還在進行，激烈的鼓點響起來，歡快的表演者紛紛登場。小夥子披著獸皮製成的裙衣，頭上戴著羽毛。姑娘們身穿鮮豔的裙，手裏拿著葫蘆狀的沙鈴。粗獷有力的節奏，強烈感人的旋律，食客們很快被他們的表演吸引了過去。
舞場就在餐館中心，表演者鼓勵大家與他們一起跳，大人小孩隨著音樂節奏情不自禁地手舞足蹈。
在非洲呆了幾天，與非洲歌舞生了親切感。鼓是不是非洲山羊皮做的？係在舞者手腳上的響鈴，讓我想起高高的麵包樹，那沙沙的聲響是麵包樹的種子嗎？跳得正歡的一定是鬥獸舞，小夥子們手裏拿著獸皮做的盾。
渾厚深沉的歌喉和震撼心弦的音樂很快把大家的情緒調動起來。互動的非洲鼓演出開始了。
每張餐桌發一麵鼓。觀眾席被劃分出幾個區域，表演者讓不同區域的觀眾跟著他們的節奏敲。
咚咚咚，鼓在每個人手中輪流敲響。
當聚精會神揮舞鼓棰的那一刻，腦子突然空了，忘了周圍的一切，隻有起起伏伏的節奏。
忘情地敲啊敲，沉浸在歡快的鼓聲中，每個人臉上露出輕鬆愉悅的笑容。
鼓聲此起彼伏，我突然覺悟，敲鼓也是一個儀式，是讓心情從有我的苦惱過渡到無我的愉悅的一個門檻，難怪非洲人天性活潑快樂，隨時與歌舞為伴。