小龍蝦炒螺獅～華東師大深夜食堂

 

 

 

【詳解】小龍蝦炒螺螄，華東師大深夜食堂何以慰藉心靈？ 

2016-04-24 華東師範大學

昨天，是不是被一張圖片轟炸了朋友圈——

 

 

是噠，眾人期待的華東師大夜宵昨天起在冬月餐廳（閔行河東食堂一樓）試營業啦~~撒花~~先來看看微博評論：

 

@一舟SUN：啥都不說了，吃起來！自從麵皮開始我就愛上了冬月食堂！

@還是Zoe麽：怪不得今天回來河東還是亮燈的！！！

@熱血沸騰的魏魏：！！！！！！就問你約不約？！

@研故：一個字——約約約！

@xiafafa：還是我華師大一聲不吭辦實事，我驕傲~~

@而你仍可以畫出那最後一筆：想不到你是這樣的華師大[呲牙笑]

@匿然淺影and墨客：要去？晚上哦，下周五坐21點校車回來？

@想做開心的張博士：據說第一天40斤很快賣完，期待明天去嚐嚐啊！

@M南宮凝汐M：夏天要到了，能不能讓我安靜地減個肥！！！

@墨小柒y：我我我要吃！

@小北：中北的筒子腫麽辦TT

 

……

 

夜宵菜單

▼▼▼

 

 

特色小龍蝦

 

定價：28元/斤

特別說明：每日限量供應，先到先得

 

炒螺螄

定價：8元/份

特別說明：特選白殼螺絲，每日限量供應

 

特色小炒

特別說明：點菜後現場炒製，如果問價錢，那就要親自到現場探究啦~

 

啤酒

定價：2.8元/瓶

特別提示：小酌怡情，大酌傷身，敬請各位ECNUers量力而行~

 

 

試吃體驗

▼▼▼

“食堂夜宵品種繁多，泡椒鳳爪、糟毛豆、各色炒粉炒麵等等，每種都配好放在窗口供大家選擇，現點現炒~主打的小龍蝦（28元一斤）和炒螺螄（8元一份），是事先做好浸泡在湯汁裏的。別看小龍蝦個頭不太大，但經典十三香的佐料，色澤紅亮，口味辣鮮香，質地滑嫩，十分入味。掰開帶著餘溫的小龍蝦，吸一口湯汁，再吃掉蝦肉，不要太完美哦~螺螄也比外麵弄得幹淨，粒大肉肥，吃貨們不能錯過呀！再配上特供啤酒（2.8元一瓶），從此告別黑暗料理，麻麻再也不用擔心啦~”

——閔行小吃貨山嵐

 

 

ECNU深夜食堂

何以慰藉心靈

▼▼▼

▌關鍵詞：開放時間

什麽時間算是夜宵時間？

 

試營業時開放時間：18:30-23:00

正式開放時時間可能會有所調整

 

▌關鍵詞：離你最近

距離宿舍最近的食堂

 

供應夜宵的食堂設在閔行河東食堂冬月餐廳，這是離學生宿舍最近的食堂，方便學生用餐。

 

▌關鍵詞：新鮮

像小龍蝦、螺螄這樣的水產，怎樣保證新鮮呢？

 

夜宵食材當日采購，當日烹製，寧可量不夠，也要保證新鮮，食材不過夜。聽說周日的小龍蝦剛端出來半小時，就被搶空了，先到先得，別怪我沒提醒你哦。

 

▌關鍵詞：定價

學校食堂跟外麵大排檔有什麽不同？

 

學校餐廳的定價本就照顧到學生的消費水平，定價比外麵的大排檔要便宜不少，而且食材新鮮，吃得放心~

 

▌關鍵詞：試營業VS正式營業

以後還有什麽新花樣？

 

①小龍蝦口味更多

你知道嘛？我校食堂有相當於教授等級的高級廚師，今後會為大家研製更多口味的特色小龍蝦。微辣、中辣、重辣、十三香、蒜香、自然、清蒸……你能想到什麽，大師傅都會做。

 

②夜宵食材按時令變更

當下正是小龍蝦、螺螄上市，所以夜宵的主要食材是它們，但是根據時令變化，主要食材可能會變哦，食堂會采購時令食材，每天的最後一頓飯colorful起來~

 

③食堂分布

試營業階段，隻有閔行河東食堂的冬月餐廳供應夜宵，以後可能有更多的餐廳供應夜宵，（此處應有對門高校的掌聲，歡迎！）。

另外，小編也聽到了中北小夥伴的呼（ku）喚（qi），但是由於中北校區河東食堂大修，河西食堂和麗娃食堂就餐壓力較大，暫不供應夜宵，但到河東食堂大修完畢，可能會有新的打開方式哦~期待這一天的到來。

 

夜深人靜，吃飽喝足，晚安~

多說一句，食堂師傅陪你到深夜很辛苦，感謝他們哦，MUA

 

圖片｜張佳音

采訪｜李靜姝 吳瀟嵐

特別感謝閔行膳食服務中心經理陸平老師接受采訪

深夜食堂＠華東師大特別製作

 

 

華東師範大學官網/微信/微博 

歡迎圖、文、線索投稿

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101投訴

 

精選留言

寫留言

•   138 
  王小智
  幸虧俺已經畢業了 不然準變成XXXL

  19小時前 

•   117 
  ®сâιιмё®君哥
  深夜放毒 

  19小時前 

•   111 
  一水間
  看完心靈得到慰藉了，安心睡覺等待明晚夜宵

  19小時前 

  作者回複

  白白！晚安 

  19小時前

•   105 
  長頸鹿的G大調
  中北小夥伴組團一起去閔行約呀??官微的美食圖片總是那麽誘人???? 

  19小時前 

•   96 
  天生愚笨
  有腔調，希望我明年研究生能考上！ 

  19小時前 

•   82 
  _付偉
  我要去河西提建議，中北也要有???????? 

  19小時前 

  作者回複

  攤手 認真看采訪 

  19小時前

•   78 
  張玲
  大半夜已餓暈

  19小時前 

  作者回複

  扶你去碎覺 

  19小時前

•   76 
  子紙衿巾
  中北集體抗議去約環球港 

  19小時前 

•   59 
  ～Moe?????
  一天才供應40斤。。。寶寶一頓一個人就能吃6斤開玩笑？！ 

  19小時前 

  作者回複

  你就是傳說中的XXXL 

  19小時前

•   44 
  星子?•??•?
  圖文俱美～以及好想有母校食堂打包快遞服務！ 

  19小時前 

•   31 
  chelle
  隔壁的我想要蹭飯！！！ 

  19小時前 

•   25 
  青鬆魚塊
  最後一張照片好美！！！????默默收藏了 

  12小時前 

•   22 
  幻寇
  嗷！我要吃小龍蝦！還要練出吃螺獅不用牙簽的絕技！(/≧▽≦/) 

  9小時前 

  作者回複

  練會了，告訴我！ 

  9小時前

•   22 
  木子青
  我要去華師大！！！我一定要考上華師大對外漢語研究生 

  19小時前 

•   20 
  陳一凡
  準備開車40公裏回母校去吃～體驗一下 

  18小時前 

  作者回複

  路上注意安全，母校歡迎你！ 

  9小時前

•   18 
  好笑東
  昨天三個畢業小夥伴，四斤龍蝦，四瓶啤酒，兩個小時，卻好像又來了四年。母校啊，可不可以不再見。

  9小時前 

•   14 
  biiin-籃球喵
  所以…我畢業六年了你告訴我開始有夜宵？

  7小時前 

  作者回複

  時代在發展啊，我們也要緊跟時代腳步是不是

  6小時前

•   13 
  全麥同學????
  終於感覺自己是親生的了！主頁君麽麽噠 

  19小時前 

  作者回複

  如果是XXL碼就不要說自己不是親生的啦~ 

  9小時前

•   8 
  FakerM_小魔王
  收現金麽。。？(╥╯^╰╥)來自對麵學校的呼喊 

  8小時前 

  作者回複

  可與本校學生搭夥

  6小時前

•   7 
  睡覺的肥豬
  幸虧今年考上研究生，你懂的。

  6小時前 

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