北極熊的家園

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polebear (熱門博主)
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聖誕傳統大餐

(2024-12-26 11:23:18) 下一個

最開心的聖誕禮物是又能重新跑步了,拍了一張driveway邊上的雪,自製一張聖誕卡

這個跑步是計劃外的心血來潮。不想丟掉這個傳統,離法定時間還差一點點。跑得很慢小心翼翼。但是跑完很開心,沒有不良反應。聖誕傳統除了跑步還有大餐!

今年的火雞烤的非常成功,因為23-24號travel, 23號出門之前把火雞泡了,比正常情況多泡了一天,效果出其不意的好。以後把浸泡時間設成48小時。

我主打吃火雞, 吃飽了。新鮮火雞浸泡處理之後慢烤6個小時又嫩又多汁兒,還很健康。被食客們要求這個傳統一定要保留下去。

大鵝鹵水走起,非常鮮美

頭台都是現成的

甜點忘拍了

煮茶烹酒,圍爐夜話,聖誕快樂!

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閱讀 ()評論 (3)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 : +1

哈哈哈,真是太豐盛了!

節日快樂!
polebear 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 : 如斯聖誕快樂新年平安健康開心如意。
這餐飯有四個打冰球的娃吃,還有兩大盤烤蔬菜,銀耳湯,客人來後就顧不上拍照了。一年一度,堅持下來,竟然也成了傳統。也算一份小小的執著。
如斯 回複 悄悄話 白熊果真是肉食動物 ;))
聖誕和新年快樂!
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