夏日消暑神器

今天車上的溫度顯示，拉爆電力局，家家戶戶開空調，他們受不了。辦公室停電，早回家，家裏也沒電，還好後來來了。

成都夏日的冷淡杯源於九十年代，是這個煙火氣息濃厚城市裏夏日夜晚的一道亮麗風景。很多由街邊蒼蠅小館子或大排檔組成。市民學生年輕人，三五兩個邀約，往人氣聚集地去就好了。玉林路，望江路，科華北路……有數不清的冷淡杯小館子。

跟火鍋或者熱辣辣的串串香不同，冷淡杯以鹵菜，糟毛豆，田螺，涼拌菜主打，當然不能少了冷淡杯主角，一大紮啤家。大家一起豪飲吹牛扯把子擺龍門陣。最後攤主很體貼的給大家一人來一小碗八寶粥或者綠豆粥，熨貼溜縫兒。

不知道別人，我的食譜以及飲食偏好絕對隨季節變化而改變。這大概是成長環境帶來的影響，比如夏天到了，我就想整點兒鹵菜，涼拌菜，涼粉兒，涼麵來，才覺得這是消暑神器。

先來盤鹵牛肉，醃好了鴨子，明天鹹水鴨

鹵菜配蘸碟，經典吃法

老農終於看到一點點當吃瓜群眾的希望了

為了消滅自產的蒜苔，周末的時候專門去買了五花肉來做回鍋肉。

娃周日去了夏令營，正好我們自己逍遙快活，想吃啥不用考慮他喜歡不喜歡。兩個吃貨的晚餐

今日打卡 Day 45 

HIIT 30min, Dumbbells 30分鍾，汗如雨下，大概也是晚上餓了想做飯的動力！班長削我我伏法認罪絕無怨言！

糖醋蒜配方： https://m.youtube.com/watch?v=0zpJzJDboIs