回國腐敗--麻辣燙，串串兒香

成都有一樣東西，總是饞，總想吃，吃完難受，吃過以後還想再吃的東東，那就是麻辣燙，串串兒香。夏天的夜晚，坐在街邊，圍著桌子，一串又一串的吃，素菜一毛錢一串兒，葷菜兩毛一串兒。再配一紮冰啤，三兩好友，好不快活。那時候隔三岔五總會吃上一回，吃完肯定拉肚子，還是忍不住不去。直到認識了領導同學，他堅決製止我去吃麻辣燙，串串兒香，他嫌路邊攤兒衛生監督不力。出國以後他無需費力阻止了，沒有這號吃食存在。那天漂流完畢，小姑子的朋友們約著一起去吃麻辣燙，串串兒香，據說是現在成都最火的連鎖店，遍地開花。

一來才知道，原來是老朋友，老品牌，還是鋼管廠的小郡肝串串香。心裏樂開了花，某人阻擋不了了

一共三桌，鴛鴦鍋給孩子們準備的，我申請加入。去國日久，對辣的戰鬥力下降了許多。既然連鎖經營了，肯定就不是路邊攤兒了。餐館人聲鼎沸，生意極好。自己隨便取菜，都是串好放在冷藏櫃裏的。衛生條件比起以前好了許多。竹芊芊兒也不用數了，吃完了直接稱竹芊芊重量。為了區別，肉類串用兩根芊子串，素菜用一根芊子串。太豪爽了！

看看燙好的香菜牛肉

換著花樣吃

動態一個

很多人的最愛，鴨腸

鴨腸是用盤子裝的，還有腦花也是

整體照來張

哈哈，對吃貨來說，真是這樣的！不愛吃的人，標語得改改

在四川，吃的東西真跟時尚行業差不多，不斷的推陳出新。無縫鋼管廠的街邊小吃，火爆了成都和周邊地區。

 

狠狠的解了一把鄉愁，第二天早上，開始拉肚子，跟很多年前在國內時的反應一模一樣。看來，腸胃抵抗不了的不是衛生，而是串串香湯底的東西，一直沒變！

 

[polebear]

回複 '安娜晴天' 的評論 : 成都有很多小吃就是路邊攤兒，看上去很誘人，以前住在那兒的時候年青，也饞，會去吃的。現在的話會猶豫一些，成都是個很獨特的城市

[安娜晴天]

也想起了我們的成都行，唯一一次吃街邊攤的，就是在成都。那是10年的夏天，安娜還記得呢。

[polebear]

回複 '甫田' 的評論 : 現在更覺得吃不吃辣是氣候條件決定的，在四川就想吃辣的，回加拿大就不想吃，氣候幹燥，吃了難受

[甫田]

辣味真的那麽香嗎？我對辣的承受能力是0。但是看著紅紅的一鍋挺好看。～

[polebear]

回複 'Fanreninus' 的評論 : 好吃的餐館，天天吃，也受不了的。無奈回去飯局就少不了，人緣太好了：）

[polebear]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 有清湯鍋，味道的確好，但是不是每個人都能消受得了的。我就屬於愛吃，但最好別吃那一類：）

[彩煙遊士]

你們四川的美食太香，就是太辣了！:)