自製新鮮蔬菜果汁cocktail

某周末領導從Costco拎了一大包蘋果回家，以為是喜歡的鮮脆甜香型。一口咬下去，發現又麵又沙，誰都嫌棄。五磅一包，不能都扔了吧. 又沒空做蘋果派, 突發奇想，要不用來打汁兒喝掉算了。開始切蘋果, 懶廚娘想起來在哪兒看到一眼胡蘿卜打汁，知道是好東西。但純胡蘿卜打出來的味道不咋地，沒人愛喝。要不加個胡蘿卜跟蘋果一起打汁試一下。不試不知道，一試發現胡蘿卜和蘋果一起打出來的味道居然一點都不難喝。一大壺，人手一杯，喝完了還想再喝。那天居然早中晚打了三次，每次都喝光光。這下子找到怎麽吃胡蘿卜了。要不然每次買一包胡蘿卜回來吃一個月也吃不掉，到後麵壞了扔了很浪費。

從胡蘿卜，蘋果的組合開始,試了胡蘿卜臍橙，胡蘿卜甜椒臍橙，胡蘿卜甜椒西紅柿蘋果。後來發展到加檸檬，從檸檬皮，檸檬肉，整個檸檬到現在固定每次半個檸檬，為大包的檸檬找到了出路。實踐兩個星期下來，每天早晚兩次，發現這真是個超級簡單又營養的辦法。胡蘿卜削皮，蘋果不要去皮，打碎後直接喝。維生素，纖維素全齊和了，決定從此以後不買果汁飲料了。

做一次蔬果汁的原料，檸檬隻放了半隻，去皮

胡蘿卜去皮切塊，甜椒切塊，蘋果切塊，檸檬半隻去皮放入，加涼開水

幾分鍾就好了

打出來趕緊喝，要不放一會兒會分層，不過攪拌一下又勻了

還可以稍微打扮一下，純粹是為了拍照！

檸檬和胡蘿卜都是好東西，但是不太容易找到方便又快捷好吃的方法。這個果蔬cocktail是個很好的方法，值得推廣。成品比V8好, 不用加鹽也不用加糖，沒有任何防腐劑和添加劑，又新鮮好喝。完全可以找到適合自己喜好的組合，形成習慣就是健康生活方式的一部分。

 

[polebear]

回複 '小溪姐姐' 的評論 : 這個值得推廣：）

[小溪姐姐]

要向你學習這個胡蘿卜蘋果汁，謝謝分享！

[polebear]

回複 'taitaidehuayuan' 的評論 : 值得試試

[taitaidehuayuan]

我是既不愛吃蘋果又不愛吃胡蘿卜，下周試試你這種喝法。

[polebear]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 自己種的會來的：-）

[彩煙遊士]

我以為這些都是你自己種的呢！:)

[polebear]

回複 '閑閑客' 的評論 : 顏色很誘人呢

[polebear]

回複 'kittencats' 的評論 : 你提出來了一個很有意思的問題，稍微做了一點研究：Carrots can be eaten in a variety of ways. Only 3 percent of the β-carotene in raw carrots is released during digestion: this can be improved to 39% by pulping, cooking and adding cooking oil.[49] Alternatively they may be chopped and boiled, fried or steamed, and cooked in soups and stews, as well as baby and pet foods.。
這種打漿方法可以媲美油脂烹製而幫助吸收，而且不用攝入油脂。更加堅定了繼續這個飲品的信念。

Reference
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Carrot

[polebear]

回複 '山韭菜' 的評論 : 健康美味還漂亮：）

[polebear]

回複 '康賽歐' 的評論 : 爽心悅目的一個維生素飲料！

[polebear]

回複 '胡憶' 的評論 : 很值得堅持！時間打長一點比較細膩喝起來沒障礙

[閑閑客]

漂亮。

[kittencats]

胡蘿卜素需要脂肪來化解，生吃應該是吸收不了的。

[山韭菜]

健康美味！

[康賽歐]

顏色真好看，學習了。

[胡憶]

這個非常可口，好喝而且健康。我喝了十幾年，反而最近顧不上，看了你的，提醒我得補上這一杯了。我有時隻放蘋果和胡蘿卜，有時把纖維過濾掉。但是你這樣是最好的，纖維不浪費。