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2023 (159)
一年一度的聖誕季，不認認真真做一頓大餐，好像會缺點什麽一樣。也難怪，這大概是深埋心裏的一種儀式感。一種有關家，溫暖的感覺與記憶。小時候歡呼雀躍盼望新年的到來，如今，演變成聖誕新年大假期間，心心念念一年裏最美好的節日。為自己也為家人和朋友築一方有關家，愛和溫暖的片段。
今年的菜單，主題跟去年很像，隻是前菜做了少許調整。也因為忙碌，沒有準備特定的餐桌菜單和餐後的遊戲。結果有個九歲的小姑娘跑來問我，今年有和去年一樣的遊戲嗎？那一刻，突然覺得很愧疚。好吧，下一次一定準備不同的節目。
花花綠綠的桌布，很是應景節日的氣氛
主菜之一的加拿大鵝，朋友秋天的hunting game所得，今年居然吃著幾顆彈子，缺了去年第一次的"Wow" 元素，還是很好吃
這個鵝做好吃不難，難的是清理，雖然我收到的是去毛去內髒的，可是還是花了很多功夫才把許許多多的細毛除掉，最後用了汽爐火燎才徹底解決這個問題
主角火雞登場，公平的講，味道相當不錯，隻是今年挑的這個太大了，後麵上色不均勻
餐後牌局，奶酪，茶和酒繼續
會拍的同學，出來的感覺就是不一樣
會拍片的人，隨便一摁快門，就可以出來大片的效果 ：）
水果
我一張照片也沒拍啊，全是朋友拍的，有的還是去年聖誕的照片，但吃食是一樣的。節日快樂！
新年好！
祝新年快樂！