北極熊的家園

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海外老農的鄉愁治愈--------仔薑收獲了

(2017-10-03 19:17:09) 下一個

話說海外老農多年,從最初執著於專種故土的食材到專注於種適合當地的品種,頗曆時了一段不短的光陰。隻因悟到了東土大堂盛產的食材,因為氣候,地理環境的變化,在湖北村兒裏水土不服,要麽幹脆長不了,要麽長不好。因勢利導,種些本土植物,倒也讓菜園花園熱熱鬧鬧,一點也不寂寞。

城裏有一幫熱愛園藝熱愛種植的夥伴們,他們的博客,是我最愛逛的地方。去春某日在城裏閑逛,突見城裏的園藝大師,我熱愛的養雞大戶Myflock 介紹如何種薑。她住在美東北,氣候跟我這兒差不了太遠。http://blog.wenxuecity.com/myblog/69268/201605/912568.html

她的博客一步步寫得清清楚楚,看得我躍躍欲試,手癢。於是亦步亦趨,按她的室內育苗法做起來,隻是我比較懶,沒有放加熱板。去年按照她的辦法種在了柵欄下麵,秋天的時候挖出來,比我第一次種的指甲蓋大小的生薑強了不少。不僅做了泡仔薑,還炒了牛肉絲。食髓知味,今年如法炮製,選了一處陽光稍多的地點,五月底種到戶外,現在收獲滿滿

一次的收獲

根和葉杆都很漂亮

感謝菜農花農們的無私奉獻和分享,饞貓我收獲了朝思暮想的家鄉食材,明年繼續擴大生產規模,讓能有仔薑吃的日子更多一些,長一些,還可以跟同好們分享

再來一筐現摘的山楂,鄉愁,如果有的話,可以完完全全的被治愈了!我沒有山楂的鄉愁,其實嘛鄉愁也沒有。對俺來說,地球就是個村兒。咱逛來逛去,都沒出村兒呢,何來鄉愁?

三角梅,或是九重葛,朋友細心扡插成活的苗。來我家第二年,夏天放在室外,九月搬進家門,任其自由攀爬於窗前,舍不得修枝造型。

這花,在南方是可以開成一堵花牆,在這大北方,天涼搬入室內,繼續花開,比初夏室外開得還絢麗多姿,感恩

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閱讀 ()評論 (24)
評論
polebear 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 饞貓買不著,看見有人種,還有幾乎手把手教,忍不住嚐試,有收成就很滿足。歡迎來訪!
polebear 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 謝謝,盛開的時候的確很漂亮
polebear 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 : 薑會開花嗎?不是太清楚,我這個地方太冷了,估計來不及開花就冬天了。薑葉植株很漂亮,像小竹子
紅裙綠意 回複 悄悄話 居然有人種仔薑,太羨慕了哇!
la-vie 回複 悄悄話 喜歡你的三角梅,真漂亮!
如斯 回複 悄悄話 還是生薑的塊莖最漂亮:))。它開的花什麽樣?要是薑花好看我也要試一試。
polebear 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 拿山楂換你的豆腐渣,好不好?讒你做的
石假裝 回複 悄悄話 饞死了,那框山寨。薑長得真漂亮。日本再嫩一點摘,薑和粉紅的杆部一起泡糖醋裏,非常好吃。
polebear 回複 悄悄話 回複 '楚怡雨' 的評論 : 哇,不知道啊,浪費了,我用來插花,後來扔掉了,嚐試過用薑葉子做ginger ale, 味道不錯。這麽一來,又多了一道菜了!謝謝分享
polebear 回複 悄悄話 回複 '峨嵋山人' 的評論 : 老鄉握握手,咱們都好這一口!
楚怡雨 回複 悄悄話 薑杆子葉子也美味,切碎了加點紅辣椒和豆豉爆炒,配白粥開胃。明年我也要種仔薑,花錢都買不到的寶貝。
峨嵋山人 回複 悄悄話 心心念念的仔薑!太漂亮了!
polebear 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士節日快樂,老農越吃越想吃是真的。仔薑非仙丹!
polebear 回複 悄悄話 回複 '阿邕' 的評論 : 不光漂亮,還很好吃,阿邑節日快樂
polebear 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲爾節日快樂!
polebear 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 邇冬中秋節快樂,這其實是生薑,嫩的我們叫仔薑
polebear 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 可以種起來的,師傅寫的步奏幾乎手把手
polebear 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 山楂屬於不勞而獲,其實隻是前人栽樹,後人乘涼。薑是心心念念之美食
彩煙遊士 回複 悄悄話 聽說老農吃了嫩薑,就變成嫩農了。

中秋節快樂!
阿邕 回複 悄悄話 仔薑很漂亮啊。祝中秋節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 讚豐收,節日快樂!
erdong 回複 悄悄話 原來這叫仔薑!我去年開始種洋薑,也有收獲了。
中秋快樂!
清漪園 回複 悄悄話 哇,羨慕呀!
小聲音 回複 悄悄話 wow,自己種的山楂,羨慕!
仔薑也好漂亮!
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