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這個中秋節過得很充實。先說做月餅。今年中秋節的早上邊看央視中秋晚會直播，邊做健康版的“月餅”。菲兒的中秋文說在排毒，不敢多吃月餅。我認識的朋友說最近血糖有點高，也不敢吃月餅。我想這款“月餅”正好符合健康標準。
用了兩個雞蛋，是朋友家養的雞下的蛋。純有機。
四種麵粉：綠豆粉，中筋有機麵粉，糯米粉和粘米粉。
八種蔬菜：紅菜頭葉子，蘿卜纓子，小油菜苗，芝麻菜，白菜苗，烏塌菜苗，芥菜和羅勒。
加鹽和胡椒粉，還有一點點水，一點點泡打粉。攪勻，攤餅。最後用cutter切成圓圓的月餅形狀。哎呀，想起圓導還有她的圓貓小盜們。種菜該收攤了，圓導帶著小盜們也該回來了。
給你們看看這八樣菜剛摘下來的樣子。前些天一直溫度比較高，對青菜來說不利，因為蟲子多還容易長出菜苔。看上麵有菜苔了吧，裏麵還有青蟲和毛毛蟲。我最怕蟲子。所以那天洗菜，就請我家抓蟲能手幫忙。一共抓了九條小肉蟲子。這青菜又不好打藥，所以一半喂了蟲子，一半喂自己。就這點小菜容易麽。
真正做月餅反而是中秋節的第二天晚上。這次中秋節正趕上秋假。周一中秋節給自己放假一天。周二白天去學校看了三個學生上課。晚上吃過飯以後做月餅。麵是中秋節那天和好了。做餡兒用的各類堅果也烤過。用了12年前寫的博文上的方子。餅皮用黃油，雞蛋，奶粉，糖和泡打粉做的。這次用了40克的餡球，35克的皮。
一個一個慢慢做。刷蛋液一定要薄。
最後烤出來的效果：
這是今天晚上拍的，回油後看著更好看些。用美心流心月餅的盒子裝一下。
餡料也應該比較健康。因為紅豆沙不是很多。主要是各類堅果。我用了開心果，芝麻，花生，南瓜子，葵花子，還有腰果。六仁月餅。
下麵是拍月亮。這次看中秋晚會節目最感動我的是山東中秋晚會上的一首：月亮悄悄翻過小山坡。曲調優美，歌詞也貼心。這幾天開車上班都在聽這首歌。
下麵這兩張照片是八月十四傍晚開車回來時照的。大大的月亮和小山坡很符合上麵的歌詞呢。
八月十五那天，我和亮爸決定去附近的湖邊賞月。開車出門就見前麵的大月亮。正好後麵沒有車，我下車拍到大樹之間的大月亮。手機還是不夠清晰。
從車上拍的：
上到高速我們先向西開。很開心中秋的晚上是個打晴天。我還怕看不到月亮呢。
到湖邊的時候天已經黑下來。天上的月於水中月相映成輝。下麵這張可以是舉杯邀明月，對影成三人 x2
用錄像的功能拍出的月亮
都說是十五的月亮十六圓。八月十六那天一天的雨，雲層擋住了月，而十六的月到了十七的早晨卻露出圓圓的臉。
上麵還是用了錄像的功能，隻用手機拍就是出不來清晰的效果。
再說玩AI, 從小紅書上看到一張照片是這樣的，小拉布布變成了嫦娥。
我用ChatGPT, 讓加上中秋節祝福的字。花好月圓人團圓和中秋快樂。第一張圖做出來是這樣的。
我謝謝AI, 並告訴它中秋快樂多了一個字，要去掉。人家沒有去掉，倒是把樂字寫對了。可是，牙沒了。
我發現嘴型已經完全不像拉布布了。我告訴它參考原圖，拉布布的牙齒是鋸齒樣的。人家給了我下麵一張。哈，不是中秋，是萬聖節了：（
那天看到霞西講拉布布賀中秋的文，我想用家裏麵的拉布布和中秋月餅拍張照片。然後給ChatGPT發了下麵的原圖。
讓它為我加一個紫紅色的鏡框 Dark red frame. 得到了下麵這張。這時還不太離譜。
然後我讓加上中秋快樂。中秋快樂沒寫錯，可是點心專輯已經麵目全非了。美心流心幾個字也無法辨認。
中秋節怎麽能沒有花呢。菊花是秋天的主打。這盆是買的。
下麵中國菊是朋友給的幾支慢慢養大的。
這兩天最低氣溫都是接近攝氏零度的低溫。晚上把花搬到車庫裏麵。茉莉花也必須搬進來。
當然種在外邊的玫瑰隻好聽天由命了。
下麵這盤冰花餃子不怕凍。豬肉茴香餡的。特別香。
最後一張是今天下午拍的。藍藍的天，秋高氣爽，很舒服。謝謝看帖，祝健康平安快樂！
這麽多圓食啊．同想念咱們的圓師傅和王妃娘娘，她們一定會看到！
期待《王府聚會》的舉行！
亮媽好！我們想法不一樣，如你的成就感跟我不一樣：我覺得把美食做完美加上拍的好看真的是特別有成就感！
我知道在國外做老師教學生以鼓勵為主，多鼓勵學生～～我跟你熟，知道你也做了很多美食，有基礎，所以希望你在原有基礎上不斷提高才在你博文下麵花時間留言和QQH：看到你做的不錯的美食我也讚啊！但是看到你花時間做美食沒有按要求做，也會指出問題，讓你少走彎路～～
我說我現在不做很多美食，意思是不準備做很多種美食，不是不怎麽做美食，我一直在美食路上學習著（有的時候我在品嚐外麵做的美食的時候也在學習）希望把會的做的專業～～我剛剛大概算了一下我已經做了200多種中外美食～～
我希望我交的網友們越來越好！
看你說你不怎麽做美食，因為標準高會比較辛苦。我是求新求異，所以覺得好玩就比較好堅持。問好，周末快樂！
拉布步好可愛，原來亮媽不但溫婉賢惠，而且新潮並充滿童心。
我們這裏中秋節開始一直也沒有月亮，到很晚才出現。亮媽好拍，歌也好聽！周末快樂！
我最近在小紅書上看到二個美國這裏的網友做的包子和桃酥那真的是專業啊！她們都是在賣她們的製作的美食。我是不想賣我做的美食，因為我曾經一下子做三盤蝴蝶酥：做得我好辛苦。。
亮媽你喜歡做美食，你既然花了時間去做月餅，下次你還是要用轉換糖漿和堿水。。。像我剛剛提到小紅書裏的網友做桃酥，她用了臭粉。。
哈哈，我的要求很高，對我自己也是很高的要求。。所以我現在不做很多美食，因為我知道我一旦投入會花很多時間去學習和練習。。。
哇塞，四粉健康月餅可以天天當早餐吃，亮媽有創意！亮媽的廣式月餅也做得好棒，要熬糖漿嗎？一大早看饞了！拉布布和中秋月的片片太應景了，哈哈哈。節日快樂！