八月第一篇

剛剛過去的這個周末很忙碌也很開心。因為亮和珍決定來家過周末。亮周五還上班，下班後從紐約開到我這裏已經是晚上11點了。知道他們要來過周末，提前幾天就是買買買，做做做。他們很運氣，周末這兩天正趕上氣溫在20多攝氏度，做飯也不會太熱。人就很舒服。

做了些菠蘿餡兒的麵包。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202504/19353.html

用鹵牛肉加青蔥和cheese做餡兒，用意大利小餅的方子做麵皮。烙了很多餡餅。

鹵牛肉的方子https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/325441.html

意大利小圓餅的方子https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202506/17325.html 

亮他倆特別喜歡這個餡餅。他們吃了些，也給他們帶走了一袋。還有麵包也帶回去幾個。

買了一塊新鮮的後腿肉。一小部分燒豆角土豆，一塊做了台灣鹵肉飯。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201901/24936.html 

還有一部分做了蒸肉。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201505/9175.html 

蒸肉沒有拍照片。家裏這些菜都是從我自己的博客找方子。真正亮媽廚房出品。亮在餐桌上笑著說我們12個多小時往返就是為了欣賞亮媽廚房的家常菜。

家裏Basil豐收，用來做三杯雞很好。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html 

上次做的蘿卜糕留下幾塊凍上，周日早上煎好給他們。我以為他們不會喜歡，沒想到他倆都很喜歡吃蘿卜糕，而且說比店裏麵做的好吃。哈，媽媽的味道。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202507/19872.html 

當然餐桌上也少不了家裏菜園收獲的新鮮蔬菜。還有亮爸給他們燒的魚。上上個周末亮也買了魚，他一邊做飯一邊用視頻與我們聊天，問詢做菜的步驟。後來做茄子和辣子雞丁也是視頻谘詢。

下麵這張是他燒的魚。後來說還應該多放點醬油多燒一會兒。

最好玩的是我用馬齒莧和basil做雞蛋餅。珍提到馬齒莧的英文名字，跟瓷器的英文有點像。瓷器是porcelain. 馬齒莧的英文是purslane. 然後亮就開始查馬齒莧的中文別名。發現了長壽菜。然後他說這是長壽雞蛋餅。我們都笑了。

我在廚房忙碌的時候珍在邊上與我聊天並畫下她眼中的亮媽廚房。是不是畫的很像呢？爐子右邊的鍋是準備給他們煮餃子的。前些日子包的餃子速凍。煮出來效果也很好。發現這兩個孩子喜歡吃帶餡兒的食品。餡餅和餃子都特別受歡迎。

他們問我從紐約帶什麽東西過來，我想都沒想就說Royce巧克力。黑盒子的sampler是我最喜歡的。亮臨出發的頭一天特意去店裏麵買了我喜歡的。還買了另外兩盒。開心果那款很好吃。

他和珍還給我選了一本書。是世界各地的Flatbread. 非常好的一本。我很喜歡讀。他們說希望我可以從書裏發現一些新的方子做實驗。

我們從倫敦也買了一些禮物帶給他們。一個是溫布爾頓網球賽事的帽子。還有一套從白金漢宮禮品店買的茶具。做為他們結婚一周年的禮物。

亮告訴我杯子上麵四樣花分別代表大英帝國的四個地區。玫瑰是英格蘭， 薊花代表蘇格蘭，黃水仙是威爾士，三葉草是北愛爾蘭，。

家裏的玫瑰也開了不少，歡迎孩子們回來。

整個周末他們才在家呆了不到兩天的時間。就這點有限的時間就是一起做飯，吃飯，聊天。話題可以涉及到好多方麵，烹飪，旅遊，音樂，體育比賽，讀書。這兩個孩子這點好，很少用手機，更在意人與人之間的互動。這點很讓我感到幸運。

他們周日中午離開時空氣質量還不錯，到了下午我們就收到警報，說加拿大山火過來了。晚上散步就是混沌的世界。今天就好多了。

謝謝看帖，祝健康平安快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '淡然' 的評論 : 淡然好。孩子們回來真得很開心。這一點你也深有體會。問好，周中快樂！

[淡然]

哇，珍畫的亮媽廚房好棒！亮媽家這從菜園到餐桌的媽媽的味道，亮媽亮爸與孩子們的互動，還有相互贈送的貼心禮物，真是溫情滿滿，其樂融融！

[亮亮媽媽]

回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇好呀！我知道你也在享受一大家子在一起的幸福時光。就是得忙著做飯啊。不過孩子們也都會做，我想你不會太累。我又跑了一趟紐約，剛剛回來。和亮和珍又有機會互動聊天，挺開心的呢。問好蘑菇，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '老幺六六' 的評論 : 謝謝老幺六六。剛剛從亮那邊回來，我們又有機會在一起吃飯聊天。這倆個孩子都是比較喜歡聊天也會聊天，所以飯桌上總不會冷場。馬齒莧雞蛋餅加上basil別有風味，還是挺香的。對不起回複晚了，上個周五就出去了，到昨天晚上才回家。新周快樂。

[混跡花草中的灰蘑菇]

亮和珍回家啦，還有什麽比“亮媽廚房的家常菜”更美好的呢：）珍畫的亮媽廚房讓我“聞”到麵包和菜香了，互相的禮物也都好棒，好溫馨的家庭聚會，讀來讓人不由自由的嘴角上揚，謝謝亮媽分享。問好亮媽，周末愉快！

[亮亮媽媽]

謝謝老幺六六和老皮卡。在外邊，等回家再一一回複。周末快樂！

[laopika]

那套茶具挺好的，英倫特色，所以亮喜歡：）

[老幺六六]

亮亮媽最大的福氣是孩子們都很在意與長輩互動，可以聊很多話題，可以想象那種輕鬆愉快和溫馨的氛圍。孩子們很有口福，能吃上媽媽做的美味佳肴。好喜歡馬齒莧餡餅……祝福亮亮媽媽和全家！

[亮亮媽媽]

回複 '小火花' 的評論 : 小火花好！亮爸做魚還是很好吃的。他還收拾魚。以前還釣魚。我是從來不收拾魚的。謝謝你的美言。問好，周中快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '加拿大姥姥' 的評論 : 加拿大姥姥好。謝謝你這麽晚還在讀文回帖。注意休息哈。問好，周中快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '碼農學寫字' 的評論 : 碼農好呀！他倆還是很喜歡我做的菜呢。這讓我也很開心。問好，周中快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '水星98' 的評論 : 謝謝水星關於UK和Britain的區別的知識，我也不知道。這幾個花色是亮告訴我的。我後來又去ChatGPT和其它地方找信息。蘇格蘭選擇薊花很有說法，你可以找材料細讀。問好，周中快樂！

[小火花]

亮媽真幸福，有個好兒子，又帶回來一個可心的兒媳婦。原來亮爸做飯也有兩下子呀，魚做的漂亮。一家人其樂融融真好！

[加拿大姥姥]

讀亮媽的八月第一篇，好開心。還沒讀完，家裏的燈沒亮了，是家人希望我睡覺。沒關係，亮媽的文章還亮，文章下麵那麽多留言還亮。謝謝你們，讓我享受了美好，幸福和快樂。晚安。

[碼農學寫字]

好幸福啊！羨慕亮亮和珍！

[水星98]

“杯子上麵四樣花分別代表大英帝國的四個地區。玫瑰是英格蘭， 薊花代表蘇格蘭，黃水仙是威爾士，三葉草是北愛爾蘭” 這個典故第一次聽說，太好了。我以前隻是知道這幾個不同的名稱：
United Kingdom 英格蘭 + 蘇格蘭 + 威爾士 + 北愛爾蘭，Great Britain 英格蘭 + 蘇格蘭 + 威爾士，不包括北愛爾蘭，Britain 常作 Great Britain 的簡稱，有時指 UK， England 僅指英格蘭本身。謝謝亮媽普及知識！

[亮亮媽媽]

回複 '水沫' 的評論 : 謝謝沫沫的暖言，我知足，很感恩。問好，新周快樂！

[水沫]

真是幸福快樂有才情的一家子，羨煞旁人~~~亮媽亮爸亮亮珍，每個人都這麽有才這麽融洽，亮媽太幸福了~~~

[亮亮媽媽]

回複 '酒後真言' 的評論 : 是啊，是啊。就差好酒了： ）問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 'joycewu12' 的評論 : Joyce一定深有體會，為孩子做好吃的。我記得你也寫過去Seattle給孩子做美食，一起去餐館吃飯。那個茶具上麵的花形我還是真不知道呢。後來聽亮說再查ChatGPT才知道。你說得對，英國茶具真不便宜。亮讀了裏麵的說明，說是英國製造，金邊是22k 金。估計你買的女王紀念茶具也類似。問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 'goingplace' 的評論 : goingplace好，你說的做法有點像flatbread pizza.省事好吃呢。我看到店裏有賣現成的。我以前也買過，像你那麽做，很好吃。夏天有時氣溫高，自己烙餅太熱了。問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '琪子' 的評論 : 謝謝琪子。他們可會給我捧場呢。我還怕他們不喜歡吃蘿卜糕，特意切成了小塊，沒想到他們很喜歡。說我做的比餐館做的沒有放那麽多鹽，材料也放得多。他們在紐約吃過廣東早茶的。可能他們沒找到更好的廣東早茶店。
那個“玫瑰花”應該是月季。我家裏種的應該都是月季。我有時是叫錯了，你是對的。英文都是Roses. 但中文還是有區別的。大多數的Hybrid roses應該是月季。我喜歡你的標準。
你形容我在廚房裏忙太形象了。真是恨不得把他們喜歡吃的都端上來。
問好，新周快樂！

[酒後真言]

家的味道 ：）

[joycewu12]

哈哈，兒子和媳婦回家，亮媽和亮爸就是買買買，做做做。。。可憐天下父母心啊！
媳婦的素描花得不錯，兒子對茶具的解讀有意思，英國的餐具不便宜，我買英國女皇紀念餐具。

[goingplace]

亮亮媽媽，孩子回家，家裏熱熱鬧鬧地像過節一樣，好溫馨啊。看到那本亮亮送你的菜譜，我最近就是在琢磨Flatbread。我買現成的底，上麵放自己做喜歡的食物，西紅柿，蘑菇，多數是蔬菜。用自己喜歡的起士，周末當午餐，又簡單又好吃，我們等亮亮媽媽做了以後來分享。

[琪子]

你的孩子們真好！說你做的蘿卜糕比店裏做的好吃，這是最高的讚賞。沒有一個媽不喜歡聽。
你的玫瑰花，讓我穿透屏幕，聞到它的芳香。上次你特意為我聞過你的玫瑰花。有香味的就是玫瑰，沒有香味，看似像玫瑰的，實則是月季花，這是我的評判標準。
你的珍，速寫“廚房一角”，很真實可愛。能感覺到你，像穿上紅舞鞋一樣，滿廚房飛轉。生活就是這樣。等著你的美味上桌。

[亮亮媽媽]

回複 '方玉' 的評論 : 謝謝方玉。說得好呀，愛是一個動詞，是行動。但這個愛需要有度，所以我比較小心，盡量不想讓孩子們感到“愛的壓力”。先做爭取做一個快樂的自己，這樣孩子們才會感到回家是一件很輕鬆的事情。巧克力的照片我忘了放了。Royce巧克力的sampler每一塊都很小，而且不甜。是我喜歡的。問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好，珍很會畫畫。她曾經為醫學刊物上的文章畫過插圖，非常精細。所以現在我最放心的是亮的家不像他一個人住的時候那麽亂，因為媳婦可以收拾布置得非常藝術。問好麥姐，周中快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '黑貝王妃' 的評論 : 娘娘好啊！亮爸燒魚比我燒得好吃。不過那張照片上的魚是亮做的。我回來告訴亮，他一定特別高興。問好娘娘，周中快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '悉采心' 的評論 : 那最後一張照片是因為空氣汙染啊。照片拍不出來肉眼看到的大紅球。我拍了好幾張都沒有拍到。

[亮亮媽媽]

回複 '悉采心' 的評論 : 采心啊，你的小說也給我提示啊。反正我不會像Leo媽媽那樣沒有邊界感。飯是要做的，但平時不會把自己的意誌強加給孩子們。尊重他們的選擇，所以我和他們聊天會天南海北，但沒有“你們應該怎樣，怎樣”。他們到這個年齡已經不需要說教了。還有就是我要是累了，自己先上樓睡覺去了，先休息好，心情才能好。要不說得先照顧好自己呢。
喜歡你的故事，給人非常大的啟發。那語言更是沒得說，我隻能仰望。問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬好。我當時買買買，做做做時想起你寫的文。咱們不就是靠著美食吸引孩子們回家麽。最後他們喜歡了，自己也學著動手做。別說，我給珍烤年糕的方子她學到了，還用來招待朋友們呢。亮是要跟我視頻通話學習怎麽做中國菜。我跟他說網上那麽多的做飯視頻你可以看看參考啊，他說還是喜歡與我對話，邊聊天邊做飯。珍在邊上調侃說這是我們的美食網課 cooking episode. 你說得對，太有所值了。問好，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '竹野' 的評論 : 謝謝竹野，新周快樂！

[方玉]

愛是行動，愛是一個動詞：）
亮亮媽媽是愛的園丁，勤勞又有大智慧，菜園裏的果蔬，花園裏的鮮花，餐桌上的美味，，，圖文中的每一個作品不僅讓生活充實，也飽含了亮媽滿滿的愛；一塊巧克力禮物，一張爐台的繪畫，亮媽的孩子們互動很有愛心；幸福快樂充滿了愛的家庭～

[麥姐]

亮媽家團聚了，好開心。珍畫的亮媽廚房真不錯，家中四口都辣麽有才能幹！幸福！

[黑貝王妃]

我看亮爸燒的魚最好，看著就好吃健康！

[悉采心]

看到最後一張照片，立馬就想起那句：此心安處是吾鄉。。。特別要讚：））

[悉采心]

亮1米9以上的大個兒，當醫生，娶了個懂事懂禮的好老婆，什麽都被你家亮給占上了，真為亮媽驕傲～～

被你們一家的美好聚會感染了，隔屏比讚：））

[暖冬cool夏]

幸福的一家人！
孩子願意開車來回12小時來家裏過周末，這是家的吸引力！孩子還願意放下手機陪父母聊天，一起做飯吃飯，多好的孩子！珍還會畫畫，隨手幾筆就勾勒出灶台的模樣。
亮媽這餡餅蘿卜糕都沒白忙活，孩子愛吃，還帶點回去，太物有所值了！

[竹野]

幸福一家子

[亮亮媽媽]

回複 '曉青' 的評論 : 領導說得對。所以他們不能離我太近了。偶爾來一次打牙祭還行： ）新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好呀！我告訴他們桌子上的鹵肉飯和三杯雞都是台灣菜呢。你在台灣一定可以吃到很正宗的。珍特別喜歡吃裏麵的鹵蛋。謝謝你對她的畫的鼓勵。她畫畫很好，我也向她請教呢。她的建議就是先畫靜物。珍教我畫畫，亮教我彈吉他。現在開始學習，為了以後退休生活充實做準備。問好，新周快樂！

[曉青]

亮媽的幸福都在這篇文裏了!
我就在想，如果亮和珍在你身邊，估計得吃胖了:-)

[歲月沈香]

亮媽八月第一篇滿滿的幸福。亮和珍有能吃上媽媽的味道也是幸福滿滿。台灣鹵肉飯看著很正宗，一定味道也正宗。珍的素描畫得非常好，每一筆都有對亮媽的愛。謝謝亮媽好文分享。

[亮亮媽媽]

回複 'yuntai' 的評論 : 雲台好，一家人小聚一下真的好開心。我不敢給他們多帶東西，怕孩子們有吃的壓力，或者不想帶又不好意思說。我就讓他們自己拿自己想要帶的： ）這樣比較自在。問好雲台，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒。現在在假期裏，做飯有時間。他們來的時間也短，還好，今天就可以好好休息一下。最crazy的是每年回家過年，他們堅持傳統很好，來家過年我們也特別高興。問題是我在學期中，那時才是忙得暈頭轉向呢。問好菲兒，新周快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '寒墨' 的評論 : 寒墨請沙發上坐，我端上紅豆蓮子湯。茶太晚了，對睡眠不利。謝謝你，是啊，孩子們就是喜歡菜園子裏麵的菜。我做了不少沙拉。問好，新周快樂！

[yuntai]

一家人快快樂樂地團聚，盡享靚媽廚房的美味佳肴。兒子媳婦有口福啊，好吃好喝兩天，還能帶回一大堆好吃的。忙並快樂著的周末！

[菲兒天地]

回複 '寒墨' 的評論 : +1

第一篇就這麽豐富，大家團聚樂融融，亮亮珍來，亮媽高興，天天整好吃的，羨慕S人。珍畫得真好。彼此的禮物也好棒，幸福一家人！

[寒墨]

亮亮媽媽的菜園子大豐收。用美食招待亮亮一家子。真好，合格的母親。