春暖花開

悄悄地，冷冬就在這個城市落腳了。沿著清冷的月光，稀微搖曳的人影，長驅直入的冬意，霧蒙蒙的城市如同深鎖在孤島上的一艘眠船。

鄉愁，在這迷幻的時刻，走出，暗擁著孤沉的夜色。

再抬頭，一輪浮月已掛於家窗，鄰家的燈火也亮起來 , 融融在懷。陰差陽錯中，尋覓的腳步也已如蓮 , 款款拾階而上。

點了油 , 薄鹽 , 韶酒的滾水 , 落入豆苗 , 水動 , 碧綠片片 , 翩飛如波。 當葉子逐漸鼓蕩，提起漏勺 , 卡住，緩緩過冷水，再輕輕控幹水滴入盤。

上好的牛肉蓉，拌入鹽，雞精，胡椒，數滴酒與油滾落，醃浸片刻，這樣的口味才好。

煮好的雞湯再次慢慢湧起，滿室的辛香紛疊著。沿著鍋邊陸續投入肉茸，皮蛋丁，香菇碎。等再沸時，移火倒入豆苗盤中。

大半鍋雞湯續開，散入龍須細麵，輕輕地 , 用竹筷一根一根的夾起挑開 , 細麵在湯水來翻滾了幾下 , 慢慢地如花舒轉，細細地纏綿徘徊 , 與澄黃的湯水同舞。三，五分鍾後，再倒入豆苗菜同煮片刻。一茶匙的雞精，一茶匙的細鹽留在最後，沿指尖轉撒。

看著細麵在湯中暢快流動，環繞以嫋嫋螺旋而上的輕煙，暖，這一刻真真切切，仿佛塵封的春天鬆動了家門。

[小墨水]

是啊,是啊,英國的菜是不太好吃,且品鍾單一.

中國食物的資源也遠遠不及我們兩地,可是綿長的曆史又是縈於我心的誘:))

[simpson]

嗬嗬， 我說怎麽季節不對呢。
對英國印象還是不錯滴。還是幾年前去的，除了不敢恭維的英國菜，還暴貴！ 早餐還湊合...
你連文章都能寫出香味來，自然到哪裏都不怕。實在不成，漏點墨水也能權當一餐. = : )
safe journey!

[小墨水]

TO simpson

這是篇舊作,寫於今年6月初冬吃麵時,整裏了一下,配圖發了上來.

讓編寫的冬季,鑲滿書齋的四壁.我借冬在燈下消暑

今天的這裏也是陽光明媚

[小墨水]

這不是紙上談天嗎?:))下下周可能要飛英國,提早進入狀態~~~

我也隻穿著裙子在家寫論文呢:))

[simpson]

你那兒好愜意呦！ 偶這裏都瘋了。上周日參加公司的X'Max picnic,沒成想碰上了４２度的高溫（維省曆史最高），把小兩口熱得差點沒當場中暑。 去年在Sydney聖誕節也碰上相同的天氣。 同事都說我是千年難遇的天煞星，一路把壞天氣從上海帶到悉尼，又到墨爾本。。。 還帶來大火。。嗬嗬, 暗自尋思要真有這般天賦異稟倒好了！ 早直奔東京燒那丫靖國神社去了。。。

[小墨水]

吃細麵時忘拍圖片了,上麵的圖片是陽春麵,口感爽滑上略遜一點