時光的玫瑰: 蛋炒飯

 

油熱, 散落蝦仁, 斷生後加蛋, 炒出香味移火。

架鍋，入油，點蔥，問到香氣後，揮入火腿丁，冷飯；等飯炒軟糯後；放入蝦仁蛋同翻炒， 再在飯中挖一窩穴，墊入蔥絲，少許蒜蓉，雞精，鹽，鮮辣粉，再以米飯裹蓋。兩分種後用鍋鏟推開，香氣撲鼻。

麻油浸入，蛋花擺盤。

 

 

[小墨水]

喜辣的同誌們,可在飯的窩穴裏在放一勺郫縣紅油豆瓣~

[小墨水]

哎喲喲

蟬兒也讒了:))

[小墨水]

To Blue M

Don't be in the passionate indulgence for food:))

And my receipes

[Blue Monkey]

So keen to eat
Be careful with my weight

Have a nice weekend!

[夏蟬歌]

哎呦呦,口水直流...噠噠
跟隨你走不一定迷路,
聞著這味兒走,要不了多一會兒可就忘了東南西北了.

[小墨水]

墨水注:

蝦入鍋前,點入少許鹽,雞精,韶酒,鮮味粉,胡椒粉,做按摩,靜置片刻.

炒蛋前也要點入同上調料,但要去除韶酒。